東京・銀座・日本橋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
焼肉Coco Nemaru Ginza
- エリア
- 東京都 / 銀座・日比谷・有楽町・築地
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
最上級の黒毛和牛「最上牛」の焼き肉を堪能
銀座駅から徒歩約2分、ノスタルジックな雰囲気漂う泰明通り沿いに立つ焼肉店。山形県・最上町にある山口畜産の極上ブランド牛「最上牛」を味わえるのが魅力だ。生きているときからその状態を見極め、厳選した牛を提供できるのは生産者の直営店ならでは。オリジナルの飼料を与え、牛が健康に育つように細やかな配慮を行い、目をかけ、手間をかけて育てた牛からは、作り手の情熱が感じられる。最上級の黒毛和牛「最上牛」はすっきりとした味わいで、毎日でも食べたくなる後味の良さが特徴。海外でも高い評価を得ているという。
もう一口食べたくなる「最上牛」
研究を重ねてたどり着いた自社オリジナル飼料や地下からくみ上げた奥羽山脈の新鮮な伏流水で、一頭一頭丁寧に肥育することで、脂の融点が低く、口に入れた瞬間に旨味たっぷりの脂がスーッととろける「最上牛」が生まれる。極上のお肉を心ゆくまで楽しみたい。
アクセスしやすく落ち着いた雰囲気
店内には個室もあり、周りに気兼ねせず、落ち着いて極上のお肉を楽しめる。ちょっと贅沢なランチや誕生日や記念日など、特別な日のお祝いにもおすすめ。銀座駅からほど近く、アクセスしやすいので、銀座にショッピングや観光で訪れた際は、立ち寄ってみては。