松山・道後の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
瀬戸内四季海鮮居酒屋 象三
- エリア
- 愛媛県 / 松山・東温
- グルメジャンル
- 海鮮居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
味も鮮度も抜群な瀬戸内料理の海鮮居酒屋
和食一筋20年以上の熟練料理長が腕を振るう松山市の海鮮居酒屋。料理長自らが毎朝市場で目利きして買い付ける瀬戸内海産の鮮魚をはじめ、地元・四国産の旬食材をふんだんに取り入れた、四季が薫る料理を堪能できる。
瀬戸内の旬素材を安く・旨く提供
牛肉はホルモン、コロッケを含めすべて和牛など食材はもちろん、炭の上で藁焼きする「かつおのたたき」などの焼き物はいずれも炭焼きで仕上げるなど、ひとつひとつの料理工程にもこだわりがいっぱい。各種飲み放題コースも豪華食材を使いながら、コスパ抜群だ。
さまざまなシーンで利用できる和の空間
落ち着いた和の店内には、40名まで利用可能な和空間が広がる。高級感が漂い情緒のある個室は、すべて掘りごたつ席となっており、各種宴会や接待、ハレの日にぴったりだ。仕事帰りやデートには、ライブ感あふれるカウンター席が人気。感染症対策もばっちりだ。