有限会社パン工房モンタナ
- エリア
- 愛媛県 / 内子・伊予
- グルメジャンル
- ベーカリー
- アクセス・周辺情報
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さまざまなパンを焼き上げる人気店
松山自動車道伊予ICから車で約10分、愛媛県伊予市「道の駅なかやま（クラフトの里）」にあるパン屋さん。山型食パンをかたどった看板やウッドデッキ、緑色の木の扉が居心地の良さを感じさせ、ハードパンから惣菜パン、菓子パンと種類も多く、ついたくさん手に取りたくなる。栗の産地としても有名な地区なので、栗を使ったパンも手土産に喜ばれそう。なかでも、しっとりとしたくちどけの良い「モンタナ食パン」は、パンの甘みが口の中で広がる人気商品だ。毎月新商品を出しているそうなので、たびたび立ち寄りたい。
売り切れることもある「メープルラウンド」
最も人気なのは、丸い柱の形をした「メープルラウンド」。外側の生地はしっかりして中はふわふわとやわらかく、メープルシロップがマーブル状に練り込まれ甘い香りを漂わせている。軽くトーストしても美味しそう。早く売り切れることがあるので、見かけたらぜひ。
食感がたまらない「モンタナカレーパン」
カレーパンのカレーはもちろん自家製で、牛すじと牛バラ肉が塊でごろっと入り食べ応えを感じさせる。衣はパン粉に米粉を混ぜ、ザクザクとした食感にすることで絶妙なバランスに。音と香りとスパイシーな味が印象に残り、何度でもいただきたくなりそうな一品だ。
大洲（愛媛県）
予算：33,000円～
