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石川県|金沢
発信日:2024年09月25日
2024年10月05日(土)
入場料:無料(飲食にはチケットが必要)
能登の酒蔵を応援! オール石川の美食文化を体感しよう
毎年大盛況の日本酒イベント、石川県の地酒と美食の祭典「サケマルシェ」が10月5日に金沢市広坂「しいのき迎賓館」にて開催されます。「能登の酒蔵復興応援」をテーマに、震災後初めて石川県内の酒蔵が一同に会する注目のイベントとなっています。当日は、石川県内の26の酒蔵と29の有名飲食店が出店。被災した能登の有名飲食店も数多く出店するので、飲んで食べることが被災地への応援にもつながります。また、金沢酒造組合による「金沢ハイボール」や石川バーテンダーズ による「能登ハイボール」など、新しい日本酒の楽しみ方の提案もあり、奥深い日本酒の世界にどっぷりと浸ることができます。選りすぐりの地酒の飲み比べながら、県内屈指の名店が織りなす逸品の数々に舌鼓を打つ至福の時間をお過ごしください。地酒と美食のマリアージュに期待が高まるとっておきの1日となること間違いなしです。チケット制(前売り券・当日券あり)なので、気になる方は早めにチェックしましょう。
※本イベント収益の一部は能登の酒蔵復興に充てられます
【地酒26蔵】 ※代表銘柄(酒蔵名)
加賀ノ月(加越)/竹葉(数馬酒造)/高砂(金谷酒造店)/常きげん(鹿野酒造)/菊姫(菊姫)/長生舞(久世酒造店)/萬歳楽(小堀酒造店)/初桜(櫻田酒造)/能登誉(清水酒造店)/天狗舞(車多酒造)/御所泉(武内酒造店)/谷泉(鶴野酒造店)/池月(鳥屋酒造)/能登末廣(中島酒造店)/金澤中村屋(中村酒造)/春心(西出酒造)/奥能登の白菊(白藤酒造)/神泉(東酒造)/金瓢白駒(日吉酒造店)/加賀鳶(福光屋)/獅子の里(松浦酒造)/大江山(松波酒造)/遊穂(御祖酒造)/夢醸(宮本酒造店)/加賀鶴(やちや酒造)/手取川(吉田酒造店)
【飲食店29店(団体)】
イタリア料理 アユート!輪島/一本杉川嶋/和倉温泉 加賀屋/芽吹 with ラトリエ・ドゥ・ノト/マルガージェラート/真営/鮨きしん/鮨みつ川/八郎すし/いたる/金沢芽生会/天ぷら小泉/コメール/魚園/酒屋 彌三郎/ちくわ/日々魚数寄 東木/ARU/サリーナ/BACARO/NIKUO 中谷精肉店/FILD‘OR_PES/創意中華 茶房 桃花片/チーズ工房 ミモレット/六星/米心石川/石川バーテンダーズ/ソンリッサ/カナカン
主催:サケマルシェ実行委員会(石川県酒造組合連合会)
共催:しいのき迎賓館
後援:北國新聞社、MRO北陸放送、石川テレビ放送、テレビ金沢、HAB北陸朝日放送
協賛:高桑美術印刷株式会社 ほか各社
サケマルシェ2024【しいのき迎賓館】
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