広島にあるおすすめの高級レストラン
広島にあるおすすめ高級レストランをご紹介。
和肉 正
広島県 / 中区
肉・割烹料理
広島電鉄胡町電停より徒歩約5分の場所で、日本料理の修業経験を持つ店主が営む肉割烹「和肉 正」。信頼のおける業者より厳選して仕入れる上質な牛肉を使用し、紀州備長炭で香り豊かに焼き上げるワンランク上のコース料理や一品料理が味わえる。
店主厳選の上質なシャトーブリアンでウニを包み、その上にウニとキャビアを乗せていただく「シャトーブリアン雲丹キャビア添え」が格別な味わいだ。「おまかせコース」の最初に提供される看板メニューで、見た目にも美しい料理にひとくち目から心をつかまれる。
大切な人との記念日やお祝いの席のほか、宴会やビジネスシーンに対応可能な最大14名まで利用できる個室と、店主との会話が楽しめるカウンター席もあるので、おひとり様にもおすすめ。オリエンタルな雰囲気が漂う大人の隠れ家的空間でゆっくり料理を堪能しよう。
庭園の宿 石亭
- 広島県 / 宮島
- 懐石料理
安芸の宮島を対岸に望む宮浜温泉郷。点在する温泉宿の丘の上に「庭園の宿 石亭」がある。斜面を利用した日本庭園は、背後の山や、眼下の海と島を借景に、美しい眺望を見せてくれる。和のオーベルジュともいえる石亭では、宿泊なしの食事プランにリピーターも多い。宿泊用の部屋で食事と会話を楽しんだ後は、ワイン片手に庭の散策や、ゆったり温泉に浸かって日常から解き放たれよう。月ごとに変わる旬の献立は、若い板長が腕を振るう。伝統的でありながら、少し挑戦的で、かつ繊細。食事のリズムを考えて多彩に調理された料理の数々に、もてなしの心づかいが感じられる。オーナー自らが全国から買い集めた器との競演が、目にも舌にも味わい深い。
瀬戸内を一望する庭園の宿。宿泊用の部屋でゆっくり食事ができる食事プランが人気だ。温泉はもちろん、自慢の地酒やワインもお楽しみあれ。
旬の献立は月替わりで、地元食材を中心に海の幸・山の幸をたっぷり堪能できる。気配りの行き届いた膳は、お祝いやおもてなしの席にも最適。
日本料理 尾前
- 広島県 / 中区
- 日本料理・懐石料理
広島市の繁華街に佇む料亭。料理長が和食の神髄を追求し、季節の移ろいを表現した懐石・会席料理が味わえる。高級感漂うお店ののれんをくぐってまず目に入るのは、職人技が光るカウンター席。大切な人との食事や会食に最適な個室も備えている。
“敷居の高さを感じず通える行きつけ店”を目指すこの料亭では、旬の食材の味わいを最大限に引き出した贅沢なコース料理が堪能できる。職人が丹精込めた絶品料理に囲まれながら、癒やしと安らぎが感じられる高級感漂う店内で、すてきな夜を過ごしたい。
自慢の魚料理などの本格和食や日本酒が満喫できる店内は高級感に満ちているが、肩ひじ張らずに入れる雰囲気が特徴。カウンター席はカップルや少人数での利用に最適で、個室の掘りごたつ席も用意されているため、宴会や会食、特別な日の思い出作りにもおすすめ。
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