すき焼き・しゃぶしゃぶが楽しめる滋賀のおすすめレストランをご紹介。
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創業明治30年の老舗料理店。大津市の旧市役所前で近江牛精肉店を営みながら、店内に近江牛が楽しめる料理店を併設したのがはじまり。その後、精肉店を閉店してまで料理店ひと筋に転向し、近江牛専門店ならではの料理を、4代目となった今も提供し続けている。なかでも最大限の旨味を出すまで熟成された、店自慢の近江牛の最上部位のヒレとロースは絶品。「社会法人日本ソムリエ協会」認定のシニアソムリエである店主厳選のワインも豊富に取り揃う。上品で和の雰囲気漂う店内には庭園を眺める部屋もあり、ゆったりと食事できる。
JR草津駅から徒歩約11分、国道1号沿いに店を構える高級肉料理店。大阪・北新地で創業した“元祖しゃぶしゃぶ”として有名な「永楽町スエヒロ」からのれん分けされ、滋賀県草津市で「近江スエヒロ本店」として秘伝の胡麻タレとともに元祖の味を守り続けている。滋賀県が誇る「近江牛」や厳選の国産牛を使用した肉料理を、和風庭園をあしらった景観と併せていただく贅沢なひとときを堪能しよう。大切な人との会食や歓送迎会など、さまざまなシーンに合わせた部屋が用意されており、最大80名の宴会も可能だ。送迎バスのサービスも嬉しい。