若狭・敦賀・小浜の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
港ダイニングしおそう本店
- エリア
- 福井県 / 敦賀・若狭・小浜
- グルメジャンル
- 和食・会席・海鮮・宴会
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
敦賀湾の海鮮や地元食材を使った本格和食
創業約110年の老舗「港ダイニングしおそう本店」。若狭の鮮魚、銘柄牛「若狭牛」、地物野菜を使ったメニューが約170種類ある。豊富豊富な料理はすべて手作りで、朝から板前が丁寧に仕込む。なかでも、「敦賀フグ」、「若狭牛」、「越前ガニ」を使った料理が人気。2018年にリニューアルを行い、1階はカウンター席と全室個室の和モダンな空間になる。また、2階は「宴処 しおの屋」として、最大80名に対応できる宴会場となり、会席料理や本格的な和食コースを提供。さらに近隣に姉妹店、敦賀駅前に系列店もある。
敦賀湾の海鮮をふんだんに使った逸品
店定番のランチメニューのひとつ「海鮮豪快丼」は、ご飯の上に鮮魚がたっぷり盛り付けられ、まさしく豪快。また、敦賀の地魚をふんだんに使用する「本日の朝獲れた鮮魚定食」や、ボリューム満点のランチ膳など、観光客にもおすすめのメニューが揃っている。
店内リニューアルでより和モダンな空間に
地元の海鮮や野菜を使った“居酒屋風の宴会コース”などコース料理も充実。2018年に店内がリニューアルされ、1階はカウンター席と全室個室の空間になり、2階は最大80名に対応できる宴会場となる。また、団体で予約する場合は無料送迎の相談が可能。