わらやき屋 九段下

エリア
東京都 / 水道橋・神保町・御茶ノ水・神田
グルメジャンル
居酒屋
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
本場土佐流の豪快な藁焼きと土佐料理を楽しむ
九段下駅5番出口からすぐ、本場流の「藁焼き」が楽しめる土佐料理専門店「わらやき屋 九段下」。名物の「かつをの藁焼き 塩たたき」は、豪快な藁の炎で一気に焼き上げ、素材の旨味をギュッと凝縮させた逸品だ。塩味が付いているので、添えられたニンニクやミョウガなどの薬味とともにいただこう。また、「土佐はちきん地鶏」の「藁焼き」も絶品で、土佐料理も充実している。店内はテーブル席が中心の落ち着いた空間。この店の醍醐味を味わいたいなら、豪快なパフォーマンスを目の前で堪能できるカウンター席がおすすめ。

名物「かつをの藁焼き 塩たたき」

皮部分を焼き、氷水で冷やさず作りたてを温かいうちにいただくのが土佐流のたたき。「かつをの藁焼き 塩たたき」は、口に入れると皮はパリッと香ばしく、脂の旨味が広がる。火柱を立てながら豪快に焼き上げる様子を堪能したいなら、カウンター席に座ろう。

さまざまな食材を「藁焼き」で楽しむ

1メートルもの火柱が立つ炎で一気に焼き上げ、素材の旨味を凝縮する「藁焼き」。表面についた藁の香りが芳ばしく、土佐の地酒との相性も抜群だ。カツオ以外にも「土佐はちきん地鶏」など高知の食材や牛肉、野菜、チーズなど多彩な「藁焼き」が味わえる。

インフォメーション

わらやき屋 九段下 ( わらやきや くだんした )

  • 住所
    東京都千代田区九段北一丁目3-5 九段第2清新ビル1F・2F

    アクセス

    電車:地下鉄半蔵門線九段下駅5番出口より徒歩約1分
  • TEL
    03-3221-1351
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    詳しくはHPをご確認ください
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

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東京ドームシティでアソボ~ノ!ラクーアでスパも楽しむ子連れ旅

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  • 予算:7,000円~
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1泊2日

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  • 予算:30,000円~
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プランナー鹿子沢ヒコーキ

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  • 神楽坂(東京都)
  • 予算:10,000円~
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プランナー岩瀬大二

日帰り

秋葉原ガチャポン会館でガチャ三昧!周辺グルメ・ハニトーも堪能

  • 秋葉原(東京都)
  • 予算:9,000円~
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日帰り

都内で文豪気分を体験! 樋口一葉を知る旅

  • 本郷、日暮里(東京都)
  • 予算:6,000円~
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プランナー鹿子沢ヒコーキ

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神楽坂・早稲田を満喫 夏目漱石を巡る散歩旅

  • 神楽坂、早稲田(東京都)
  • 予算:10,000円~
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プランナー鹿子沢ヒコーキ

日帰り

古本・カレー・純喫茶。 神田を味わい尽くす旅

  • 神田、神保町(東京都)
  • 予算:6,500円~
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プランナー旅色編集部

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