だし廊 -DASHIRO-

エリア
宮城県 / 仙台駅
グルメジャンル
ラーメン
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
こだわりの“ダシ×自家製麺”の味を堪能
仙台市営地下鉄東西線・青葉通一番町駅から徒歩約4分の、“だしソムリエ”が作る、ダシにこだわったラーメン店。「ミシュランガイド宮城2017」にも掲載され、連日、夕方にはスープが完売してしまうほどの人気店だ。素材の美味しさを極限まで引き出したダシは、レギュラーメニューに使われる飛魚ダシ、貝ダシ、鶏ダシの3種に加え、根菜ダシ、海老ダシの5種類だ。麺は平麺、中細麺、中太ちぢれ麺の3種類で、製麺スタッフが毎日、自家製麺所で打っている。こだわりのダシと自家製麺の味のハーモニーを堪能しよう。

カラフルなのれんが目印の「だし廊」

日本文化の“だし”と“おもてなし”を世界に発信したいという思いから、内・外観はアメリカ・ニューヨークをイメージ。女性ひとりでも入店しやすいお洒落な造りだけでなく、料理提供前のお絞りサービスなど、スタッフの温かな心配りや丁寧な接客にも定評がある。

店のイチオシは「飛魚だし醤油そば」

「だし廊」を訪れたら、飛魚ダシを使った「飛魚だし醤油そば」を、まずは味わってみたい。麺には最後までしっかりとしたダシの香りと味が絡み、スープを最後の一滴まで飲み干したくなる逸品だ。メンマと3種類のチャーシューなどの具材も秀逸だ。

お店からのおすすめ・メニュー

衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪定期的な換気
  • ▪テイクアウト・デリバリー
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

だし廊 -DASHIRO- ( だしろう )

  • 住所
    宮城県仙台市青葉区一番町2丁目2-11 TKビル1F

    アクセス

    電車:仙台市営地下鉄東西線青葉通一番町駅より徒歩約4分、車:東北自動車道仙台宮城ICより約10分
  • TEL
    022-204-4890
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    11:00~21:00(LO20:45)
  • 定休日
    年末年始
  • 平均予算
    750円
  • 席数
    26席
  • 駐車場
    無※近隣にコインパーキング多数あり
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

関連ハッシュタグ