大田、出雲（島根県）
予算：90,000円～
出雲の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
okinogami blue cacao’s 2nd
- エリア
- 島根県 / 出雲・雲南
- グルメジャンル
- カフェ・スイーツ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
出雲大社近くの「沖野上ブルーカカオ」2号店
一畑電車出雲大社前駅から徒歩約2分、出雲大社への表参道・神門通り沿いに立つカフェ。スーパーフード・カカオニブが入った特製のカカオカレーが看板だ。カカオビールやバニラカカオビールといったクラフトビールとのセットも用意されている。また、人気のカヌレなど、カフェメニューも提供。カカオ豆の輸入から製造まで自社内で手がけたクラフトチョコレートの販売も行っている。眼鏡店を改装した古民家のような空間でゆっくり食事を楽しめるだけでなく、本店にはない商品も扱っているので、出雲観光の際は立ち寄ってみては。
クラフトチョコレート店が作る特製カレー
特製のカカオカレーは、カカオ豆を砕き、胚乳（ニブ）という栄養価の高い部分を使用。アンチエイジング効果も期待できるスーパーフード・カカオニブが入った一品だ。米も、カカオの外皮（ハスク）を煮出したノンカフェインのカカオ茶で炊いているのだそう。
本店でも人気のクラフトチョコレート
着色料や添加物、乳化剤など不使用のクラフトチョコレートが名物。なかでも、ダークチョコレートはカカオ豆と砂糖のみで作られている。紅茶のような風味とレモンのほろ苦さがウリの「ブルーチョコレート」やチョコレートを練り込んだ甘さ控えめのカヌレも人気だ。
