田辺、白浜（和歌山県）
予算：20,000円～
南紀・白浜の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
【白浜ランチ】アドベンチャーワールド周辺のおすすめグルメ7選
もっと見る ▼
お好み焼き キリンヤ
- エリア
- 和歌山県 / 白浜
- グルメジャンル
- お好み焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
南紀・白浜でふわとろ食感のお好み焼きを堪能
和歌山県・白浜町の白浜温泉や白良浜の近くに立つお好み焼き専門店。1978年の開店以来、地元客や観光客に愛されてきた店だ。この店のウリは、ふわとろ食感の生地が特徴のお好み焼き。自家製マヨネーズと酸味が効いたソースが味の決め手だ。食材は、国産を中心に取り寄せ、キャベツは甘みが強いグリーンボールという品種を使用。地元の契約農家から仕入れるネギも良いアクセントになっている。メニューも多彩で和歌山県の特産品・イノブタを使ったものも。ネギ焼きやチーズ焼きなど、お好み焼き以外のメニューも充実している。
人気のお好み焼き「キリンヤデラックス」
牛肉、イカ、牡蠣、貝柱、有頭エビなどを贅沢に使った「キリンヤデラックス」。くさみが少ないといわれる能登半島産の牡蠣が入った、肉汁とシーフードの旨味が凝縮された一枚だ。どこを切っても具材が出てくるほどボリュームがあるので、シェアして楽しむのも良い。
二代目女将が焼く伝統のお好み焼き
幼い頃から先代を手伝うなかで、伝統の味を習得した二代目女将が中心となって切り盛りする「お好み焼き キリンヤ」。鉄板上でのコテさばきは、まさに職人技だ。お好み焼きは、先代か二代目女将のどちらかしか焼かないという強いこだわりがあるのだそう。
