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ワインとチーズと有機野菜のお店 雪あかり
- エリア
- 北海道 / 小樽・余市・キロロ
- グルメジャンル
- ワインバー・ダイニングバー
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
食事もワインも気軽に楽しめるワインバー
JR小樽駅から徒歩約7分の所に立つ、アットホームなワインバー。ワインとチーズに精通した店主が厳選した逸品が並ぶ。ワインは、定番のフランスやイタリアだけでなく、めずらしいポルトガル、ルーマニア、カナダなどレアな国のワインも用意。チーズは王道からめずらしいものまで楽しめるように、季節ごとにメニューを入れ替えている。そのため、旬の時季にしか出合えない食材も楽しめるのだそう。ワイン以外に、北海道の空知地区で生産されるホップ・ソラチエースを使用した生ビール「SORACHI1984」なども味わえる。
北海道産の新鮮な野菜を堪能する新しい体験
ニセコ産を中心に、店主が厳選した新鮮な野菜を提供。旬の野菜を楽しめるのはもちろん、農家経験者の店主と縁がある農家から仕入れる、めずらしい食材を味わえるなどこだわりも強く感じるが、店主の温かい人柄もあって、一人でも気軽に立ち寄れるのが嬉しい。
遊び心とこだわりが詰まった“もう一品”
豚トロやラム肉、エゾ鹿肉など、めずらしい自家製生ハムを、ロゼスパークリングワインと合わせるのがおすすめだ。さまざまな食材に合わせたワインの提供など、訪れるたびに新しい“食”との出合いを体験できるとリピーターも多く、大人の楽しみ方ができる店。
