嵐山（京都府）
予算：11,000円～
京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
MOGU kyoto
- エリア
- 京都府 / 平安神宮・銀閣寺
- グルメジャンル
- ケーキ・焼き菓子・手土産
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
国産食材をテーマにした自然派パティスリー
2022年2月にオープンしたパティスリー。オーナーは、数々のスイーツコンテストでの受賞歴と、東京や京都の有名ホテルで修業した経歴を持つ。国産食材にこだわり、旬の素材を使用したケーキや洋菓子を提供している。素材の持ち味を活かしたフレッシュなケーキは常時10種類以上。マカロンとダックワーズの中間のような、サクフワ食感のオリジナル生地で作る「モコロン」は、ほかでは味わえない名物でお土産にもおすすめだ。オーナーの愛猫「モグちゃん」をモチーフにした、可愛らしい見た目のクッキーも人気商品のひとつ。
モコモコした見た目とサクフワ食感が魅力
マカロンとダックワーズの中間のような食感が楽しめる「モコロン」は、ここでしか味わえないオリジナル商品。宇治の抹茶を使った抹茶味や自家製餡の餡バター味、イチゴ味、京都の山椒とチョコレートを合わせた山椒ショコラ味など種類も豊富で、ギフトにも人気だという。
季節のフルーツで彩る定番ショートケーキ
イチゴのほかにマンゴーやマスカットなど旬のフルーツを使用し、季節ごとの変化が楽しめる。スポンジは北海道産の小麦粉で豊かな香りとしっかりとした味わいに。また北海道の生クリームは3種類をブレンドし、コクがありながらも乳脂肪分が舌に残らない軽さが特長だ。
