関ヶ原（岐阜県）
予算：5,000円～
岐阜・大垣・各務原の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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焼肉ゆう
- エリア
- 岐阜県 / 大垣・羽島・関ヶ原
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
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肉にこだわる店主が認めた「近江牛」を堪能
「焼肉街道」と呼ばれる通りがあるほど、焼肉店が多い岐阜県・養老町に店を構える「焼肉ゆう」。そんな焼き肉激戦地で勝ち残っていくために、多くの店と同じ「飛騨牛」ではなく「近江牛」を取り扱うようにしたという。この店では、店主自ら仕入れ先に足を運んで直接肉質を確認し、納得したもののみを提供している。そのなかでも店主のおすすめは手切りしている肉厚なタン。「ここのタンは旨い」と常連客にも大人気なのだそう。肉への熱いこだわりを持つ「焼肉ゆう」で、店主が厳選した絶品の「近江牛」を味わってみては。
「認定『近江牛』」の指定店
店主が本当に美味しいと思ったものを直接見て仕入れているこの店は、味もコストパフォーマンスも抜群と評判。「近江牛」のなかでも質の高いもののみが認められる「認定『近江牛』」を扱う指定店として、「近江牛」生産・流通推進協議会に承認されている。
さまざまなタイプの座席が揃っている
白と木材を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や靴を脱いで寛げる小上がりの座敷席を完備している。プライベート空間で食事を楽しめる個室も用意されているので、カップルや子ども連れの家族、ビジネスでの会食などにも利用しやすい。
