貴社のことを詳しく教えてください。
先代からの付き合いのある養鰻場から、一尾約350ｇの太物鰻を厳選し仕入れています。生簀で活かし太さを維持して、炭焼で一気に焼き上げます。他店には無い肉厚でふっくら絶品の鰻が自慢です。 また、鰻のうまさを引き出す、絶妙な味わいのタレを使用。炭焼の香ばしさを、弾力のある食べごたえとともに堪能ください。
「旅色」導入以前はどのようなプロモーションを行っていましたか？
はじめはお店の認知度が低く、どのような宣伝を行うべきか悩んでいました。
「旅色」導入を決めた“きっかけ”を教えてください。
御社のお話を伺って、お店のコンセプトにもマッチしていると感じ、これなら試してみる価値があるかもしれないと感じました。
担当の提案は分かりやすかったでしょうか？
担当者の提案はとても丁寧で分かりやすかったです。導入までの期間ははっきりとは覚えていませんが、スムーズに進んだと思います。
「旅色」を導入したことで、何か変化はありましたか？
おかげさまで認知度も上がり多くのお客様にご来店いただけるようになりました。また、もともと自社のホームページがあったのですがSEO対策はほとんどやっておらず、以前は検索をかけても全く上位表示されなかったのですが、SEO対策をお願いしたおかげで、今では上位に表示されるようになりました。
今後の展望や抱負を是非教えてください。
京都で一番、いずれは世界にも出店できるよう準備していきます。
