北海道屈指の温泉地、登別は海と山に囲まれており、おいしい食材が集まります。北海道ならではのカニ料理、ジンギスカン、ラーメンのほか、登別漁港で獲れた新鮮な魚介を味わえる店も。さまざまな店で提供されるソフトクリームは湯めぐりの合間の食べ歩きにもおすすめです。白老和牛を使ったグルメや、近年は地ビールも有名で、地場産食材を使ったピリ辛のご当地グルメ「登別閻魔焼きそば」を提供する店も増えています。