高知県産自然栽培のショウガと、高知県産ニラ、抗生物質などの薬剤を使用しない方法で育てた保美豚（ほうびとん）で作ったヘルシーで安心な餃子。餡にショウガがたっぷり入っているのが一番の特徴だ。化学調味料・保存料は不使用。焼き餃子だけでなく、水餃子、スープ餃子としても楽しめる。日々の食卓や子どものおかず、お酒のお供としてもおすすめだ。冷凍保存なので忙しくて外食やテイクアウトが多い人も、手軽に自宅で食べられる。