GERO
古くから「日本三名泉」として多くの書物に登場し、現在でも多くの観光客が訪れる下呂温泉では、地元グルメの数々を味わえます。飛騨の郷土料理「朴葉味噌」や、下呂市の郷土料理「鶏ちゃん」など、地元の味をまずは堪能しましょう。高級ブランド牛の「飛騨牛」や下呂市のブランド豚「なっとく豚」、川魚やキノコといった地元食材を使った料理も楽しみたいところ。近年は特産品のトマトを使った「トマト丼」が人気です。
割烹 美松
飛騨の地産地消にこだわった“板前割烹”を
温泉地として広く知られる岐阜県下呂市の街なかに、ぽつりと佇む大人の隠れ家「割烹 美松」。地産地消にとことんこだわり、飛騨川や馬瀬川のアユ、飛騨牛の4等・5等の上質な肉を揃え、鹿やイノシシといったジビエなどめずらしい食材も多く取り扱う。アユ料理、飛騨牛、山菜料理など飛騨の郷土料理のアラカルトはもちろん、懐石料理も楽しむことができるから、ぜひ試してみたい。四季折々の旬の味覚を使用しながら、“板前割烹”ならではの温かみある料理の数々を満喫でき、その美味しさとお値打ち感に満足すること間違いなし。
飛騨牛レストラン下呂松葉
老舗レストランで最高級の「飛騨牛」を味わう
1978年創業、昭和を感じさせるレトロな佇まいが目を引く、岐阜県下呂市に立つ洋食レストラン。「飛騨牛」メニューの多彩さが魅力で、長年にわたりファミリーにも愛されてきた店だ。「飛騨牛」は肉質のきめ細かさと、脂の融点が低いので、サシが多いのにしつこくなく、豊潤な味わいを感じられるのが特徴なのだそう。そんな岐阜県の気候・風土と生産者の飽くなき努力によって育てられた「飛騨牛」を使う料理のなかでも、人気No.1はA5ランクの「飛騨牛」のイチボを揚げた「飛騨牛かつ」。あっさり食べられると好評だ。
LA VITA e bella
豊かな飛騨の食材をイタリアンで
JR高山本線下呂駅から程近く、下呂温泉街にある本格イタリアン「LA VITA e bella」。イタリア各地で修業を積んだシェフが手がける料理は本格的。素材にもこだわっており、生産者に会って選んだ無農薬野菜などの飛騨の食材を中心に使い、安全で美味しい食を提供している。店内は、テーブル席、個室を完備しており、西側のテーブル席では、飛騨川を見下ろす絶好のロケーションで食事を楽しめる。子連れでも訪れやすい雰囲気なので、家族や友人と一緒に立ち寄って、ランチやディナーをいただきたい。
下呂温泉周辺の
観光・レジャースポッ卜
風光明媚な飛騨の自然と情緒ある温泉街の町並み。充実のアクティビティも揃っています。
日帰りで愉しむ
下呂温泉
宿や温泉施設、地元の人に愛される公衆浴場など、日帰りでも個性豊かな湯浴みが楽しめます。
下呂温泉の
厳選宿
大小さまざま、サービスもさまざまな宿が軒を連ねているので、旅の拠点にしたい宿がきっと見つかります。
下呂温泉の
おすすめグルメ
おいしい地元食材が豊富な下呂温泉。郷土料理に新顔グルメと、欲張りに堪能したいですね。
下呂温泉の
おすすめ旅行プラン
温泉街にも周辺にも魅力いっぱいのスポットがある下呂温泉。希望にぴったりのプランを見つけましょう。