いかほおんせん
伊香保温泉の おすすめグルメ
群馬県を代表する名湯・伊香保温泉といえば、なんといっても「水沢うどん」と「湯の花まんじゅう」が二大名物。コシとツヤが特長の水沢うどんを食べられる店は数多く、湯の花まんじゅうを販売している店も発祥の地だけにたくさんあるので、食べ比べをしてみるのもおすすめです。そのほかにも夏には鮎、秋にはそば、そして郷土料理と、素朴な味がいっぱい。伊香保ならではのグルメを堪能しましょう。
伊香保温泉 すみよしや
明治から営む伊香保温泉石段街の土産店
伊香保温泉の石段街に立つ、テレビのロケにもよく登場する歴史ある土産店。伊香保温泉土産からご当地キャラのグッズやエコバッグまで、店内にずらりと商品が並ぶ。石段散策の途中に立ち寄る人が多く、アットホームな雰囲気で気軽に入りやすいと人気。
水沢うどん水香苑
無添加の麺と3段熟成が自慢の水沢うどん
2021年4月、水沢うどん街道の「水香苑」がリニューアルオープン。3段階の熟成を経て仕上げる透明感ある麺は、しっかりとしたコシのある食感ながら、ツルツルとしたのど越しも格別と評判だ。うどんの原材料には、上質な小麦、水沢山麓の水と塩だけを使用。そこには、食味はもちろん、“無添加で体に優しい安心・安全な食を”という店主の強い思いも感じられる。国産の昆布を贅沢に使ったつゆもこの店ならではの味わいで、甘みと旨味が強く、うどんと絶妙にマッチする。うどんを盛る津軽金山焼の器など、目でも味わいたい。
昼呑み 喜むら／浮曇
群馬県の温泉地・伊香保で味わう食事と酒
地元の食材を活かした料理と酒を提供している人気の居酒屋「浮曇」。歴史ある温泉地、伊香保温泉のシンボルとして知られる石段街に佇み、地元の野菜や肉、魚など新鮮な食材で料理したメニューを豊富に用意している。また、地酒、ビール、焼酎、泡盛、ワインなどさまざまな種類の酒を取り揃えているのも特徴で、伊香保温泉で食事と酒を楽しみたいときにおすすめのスポットだ。2025年4月からは居酒屋「浮曇」にて、不定休で営業する「昼呑み 喜むら」を開始。昼呑みを楽しめるだけでなく、定食やつまみも注文できる。
