ゆふいんおんせん
由布院温泉の おすすめグルメ
全国でも人気の高い温泉地、由布院は食の楽しみも魅力のひとつです。「豊後牛」はステーキ、シチュー、カレー、ひつまぶしの豊後牛版など、ジャンルを問わず多くの飲食店で味わえます。定食屋や食堂などで堪能できる、根菜と平たい麵が入ったご当地グルメ「だんご汁」もはずせません。大分の郷土料理「とり天」はそばと味わったり、スナック感覚でテイクアウトできたりと幅広い魅力あり。スイーツも食べ歩きグルメも、食べきれないほどのラインナップで揃っています。
湯布院囲炉裏焼き 四方山
秘伝のタレと炭火焼きで堪能する新鮮な軍鶏
大分県由布市湯布院町の囲炉裏焼き店。朝絞め軍鶏のモモ、ムネ、砂ズリ、ハツ、レバー、ハラミなどが楽しめる。秘伝のタレに絡めて炭火で焼いており、外は香ばしく中はジューシーだ。肉の旨味を最大限に引き出す「軍鶏鍋」「軍鶏汁」なども提供されている。軍鶏と相性の良いアルコールメニューも豊富で、特に大分県名物のカボスを使った「生かぼすサワー」は、さっぱりとした味わいが軍鶏の脂とよく合う。店内は囲炉裏を囲む和モダンな落ち着いた雰囲気。レトロな建物が並ぶ湯の坪横丁内にあるため、観光の際はぜひ訪れてみよう。
ゆふいん山椒郎
湯布院旅行の思い出に残る味わい
JR由布院駅から徒歩約10分、湯布院の街中から少し離れた閑静な場所に佇む日本料理店。さまざまな調理法を駆使し、野菜の旨味を最大限に引き出した料理が魅力だ。ランチタイムの一押しは「合わせ箱」。厳選食材を贅沢に使った目でも舌でも楽しめる宝石箱のように彩り豊かな逸品だ。ディナータイムには、おまかせ会席を用意。この店自慢の会席料理を堪能できる。古民家風でありながらも、大人の隠れ家的な店内には、カウンター席とテーブル席を完備。広々とした開放的な空間で、時間を忘れてゆっくり寛ぎたい。
Cafe Duo
「3Dラテアート」とゆったりとしたひと時を
湯布院の観光スポット「湯の坪街道」のすぐそばにあるカフェ。猫や犬などの動物やキャラクターの形をした立体的なミルクの泡に愛嬌ある表情を加えた「3Dラテアート」ドリンクが人気だ。自分で顔や名前などを描くこともできるので、世界にひとつだけのラテアートが作れる。抹茶ミルクやココアなどにもラテアートが可能で、コーヒーが苦手な人も楽しめるのが嬉しい。広い店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で、天気の良い日には窓から由布岳が見える。ここにしかないオリジナルドリンクをのんびりと楽しんでみよう。
お食事処 だるま
豪快に頬張りたいA4等級以上の黒毛和牛
上質な黒毛和牛の美味しい食べ方を提案するお食事処。人気は、蓋を開けた瞬間歓声が上がりそうな「黒毛和牛丼」。絶妙に火入れしカットされたステーキが花弁のように重なり、わさびや自家製味噌、トロトロの温泉卵を崩しながらいただく。その日に取れた分だけの数量限定、厳選「和牛炙り肉寿司」、ガーリックバターライスで味わう「黒毛和牛ステーキピラフ」も看板メニューだ。お米は、由布岳の伏流水で育てた湯布院の米「ひとめぼれ」を使用。料理を待つ間は、湯布院の天然水で作る「ゆふいんサイダー」で乾杯したい。
CAFE LA RUCHE
金鱗湖の湖畔に佇むベーカリーカフェ
由布院の人気スポット・金鱗湖に面した、クロワッサンが自慢のベーカリーカフェ。焼きたてパンの香りに包まれたお洒落な店内でパンやドリンクを選んだら、好きな席に腰かけて、散策で疲れた足をそっと癒そう。寒い日の朝は、金鱗湖の湖面から湯気が立ち上る幻想的な景色が楽しめるテラスがおすすめだ。2階はギャラリーとなっており、期間限定イベントが開催されているほか、さまざまなメーカーやショップとコラボした商品の展示販売も行われている。すぐ隣には、クロワッサンやコーヒーが気軽にテイクアウトできる系列店も。
