「ポテサラジェラートショップ」オープン【星野リゾート トマム】

発信日：2026年07月09日

2026年09月01日(火)〜10月31日(土)

入場料：無料

見た目はジェラート、食べればポテサラ！？全8種のフレーバーを味わう

北海道の大地を感じるネイチャーワンダーリゾート「星野リゾート　トマム」では、2026年9月1日～10月31日の期間、見た目はジェラート、食べればポテサラ！？全8種のフレーバーを味わう「ポテサラジェラートショップ」をオープンします。
まるで本物のジェラートのような見た目、食べると実はポテトサラダ、それが「ポテサラジェラート」です。
品種ごとの色や味わいの違いを感じることができる8種のフレーバーを提供します。今年は新たに「ファーム星野」の乳製品をアクセントに、複数のポテサラを一度に味わえる「ポテサラジェラートパフェ」が登場。カラフルなじゃがいもやジェラートに彩られたポップな空間で、味覚でも視覚でも秋を堪能できるイベントです。

～ポテサラジェラートフェスの特徴～

色や味わいの違いを楽しめる全8種の「ポテサラジェラート」

「男爵（だんしゃく）いも」、「インカのめざめ」、「キタアカリ」、「メークイン」、「シャドークイーン」、「ノーザンルビー」をベースに全8種類を提供します。同じ「じゃがいも」でありながら、品種ごとに風味や食感、色が異なるので、それぞれの特徴に合わせたトッピングを用意しました。
例えば、ほくほくとした食感や自然の甘みをもつ男爵いもには鮭やいくらを合わせます。また、甘みの強いインカのめざめにはあずきを組み合わせ、スイーツ感覚に仕上げました。ごはん系からスイーツ系、王道から予想外な味まで、食べ比べるのもおすすめです。また、紫色のシャドークイーンやピンク色のノーザンルビーの、カラフルな色味も楽しめます。
＜全8種の紹介＞
・男爵いも✕サーモン✕いくら
・インカのめざめ✕あずき✕いちご
・インカのめざめ✕栗✕黒ゴマ
・キタアカリ✕かにみそ
・メークイン✕塩昆布✕とろろ昆布
・メークイン✕ジェノベーゼ✕生ハム
・シャドークイーン✕クリームチーズ
・ノーザンルビー✕マッシュルーム

＜NEW＞「ポテサラジェラートパフェ」が登場

品種ごとの風味や色合いの違いを一度に楽しんでいただきたいという想いから、「ポテサラジェラートパフェ」が誕生しました。 インカのめざめやシャドークイーンなどを重ねた色鮮やかな層に、フルーツやレモンジュレの爽やかな酸味をプラス。さらにファーム星野のヨーグルトで味わいを軽やかに引き立て、ポテサラなのに食べると新感覚のスイーツに。一度に複数の品種を堪能できる、贅沢なパフェに仕上げました。

カラフルなじゃがいもやポテサラジェラートに彩られた空間

店内は、ジェラートをモチーフにしたライトやオブジェ、じゃがいものクッションなどで彩られ、ポップで愛らしい空間が広がります。また、色とりどりのポテサラジェラートが並ぶショーケースがあり、ワクワクしながらメニューを選ぶ時間も楽しみのひとつ。カラフルなじゃがいもやジェラートに満ち溢れた空間で、味覚でも視覚でも楽しめます。

～「ポテサラジェラートショップ」 概要～

「ポテサラジェラートショップ」オープン【星野リゾート トマム】