秋の実りのアフタヌーンティー【センタラグランドホテル大阪】│大阪府の人気イベント│旅色

06-6695-7204 （受付時間月～土曜日 10:00～18:00）

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旅色編集部

発信日：2026年10月08日

2026年10月01日(木)〜11月12日(木)

料金：6,800円

地上135m、大阪・なんばの絶景とともに旬の果実を贅沢に味わうアフタヌーンティー

タイを代表するホスピタリティグループ「センタラホテルズ＆リゾーツ」が手掛ける日本初進出のホテル、センタラグランドホテル大阪は、旬の果実をふんだんに取り入れた「秋の実りのアフタヌーンティー」を2026年10月1日～11月12日まで、ホテル最上階33階のラウンジ「スモーク＆スピン」にて期間限定でご提供いたします。

旬の果実をふんだんに取り入れた「秋の実りのアフタヌーンティー」

実り豊かな秋をテーマに、和栗、洋梨、巨峰、かぼちゃ、カシスなど秋ならではの味覚をふんだんに取り入れ、旬の素材が持つみずみずしさや自然な甘み、酸味、豊かな香りを色鮮やかなスイーツで表現します。スイーツを手掛けるのは、ラグジュアリーホテルで長年経験を重ねてきたエグゼクティブペストリーシェフ伊藤慎二。一つひとつの素材が持つ魅力を丁寧に引き出しながら、繊細な技術と独創的な感性を生かした、ホテルメイドならではの上質なスイーツに仕立てます。

3段のティースタンドに加え、秋の実りをイメージしたツリー型スタンドにも色とりどりのプティフールをあしらい、テーブルいっぱいに実りの季節を表現。さらにセイヴォリーは、ホテル32階「ステーキハウスノヴァ」の料理長福田賢斗が手掛け、スイーツだけでなく料理にもこだわった充実のラインナップをご用意します。
地上135ｍから大阪の街並みを一望する開放的な空間で、旬の味覚とともに、深まる秋をゆったりと味わうティータイムをお楽しみください。

8種類の旬の果実を、伊藤慎二シェフの感性で華やかなスイーツに

「秋の実りのアフタヌーンティー」のスイーツを手掛けるのは、センタラグランドホテル大阪エグゼクティブペストリーシェフ伊藤慎二。ラグジュアリーホテルで長年ペストリーシェフとして経験を重ね、繊細な技術と独創的な感性で数々のスイーツを生み出してきました。
今回は、和栗、洋梨、巨峰、かぼちゃ、カシスなど、旬の素材をふんだんに使用。それぞれが持つ自然な甘みや酸味、香りを生かしながら、異なる素材や食感を巧みに組み合わせ、実り豊かな秋を一つひとつのスイーツに表現しました。

3段のティースタンドには、濃厚な和栗の風味を楽しむ「和栗のモンブラン」をはじめ、「洋梨とピスタチオのミルフィーユ」「巨峰のヴェリーヌ」「かぼちゃのチーズタルト」など、秋の味覚を主役にしたスイーツが並びます。

さらに、秋の実りをイメージしたツリー型スタンドには、「カシスのパートドフリュイ」や「洋梨のギモーブ」、「紅茶のシュークリーム」など、一口サイズのプティフールを華やかにディスプレイ。見た目の美しさはもちろん、一品ごとに異なる味わいや食感を楽しめる、伊藤シェフならではの繊細な技術と感性が光るホテルメイドのスイーツをご堪能ください。

セイヴォリーにも、レストランシェフならではのこだわりを

時計回りに「ズワイガニとキャビアのブリニ柚子香るサワークリーム」、「ローストかぼちゃのポタージュ」、「グラブラックスサーモンとビーツのブリオッシュ」、「熟成茸とグリュイエールチーズのキッシュ」

スイーツだけでなく、セイヴォリーにもホテルならではのこだわりを詰め込みました。セイヴォリーを手掛けるのは、ホテル32階「ステーキハウスノヴァ」の料理長福田賢斗。大阪近郊の生産者が育む食材をはじめ、日本の四季がもたらす旬の恵みを大切にし、素材本来の魅力を引き出す料理を追求する福田シェフが、アフタヌーンティーのために「ズワイガニとキャビアのブリニ柚子香るサワークリーム」や「熟成茸とグリュイエールチーズのキッシュ」をはじめ、「グラブラックスサーモンとビーツのブリオッシュ」「ローストかぼちゃのポタージュ」の4品を仕立てます。素材の組み合わせから味わい、食感のバランスまで細やかに仕立てた、レストランシェフならではのこだわりが光ります。

地上135ｍ、大阪の絶景とともに楽しむ秋の午後

33階に位置するラウンジ「スモーク＆スピン」

会場となるのは、ホテル最上階33階に位置するルーフトップラウンジ「スモーク＆スピン」。地上135ｍから大阪・なんばの街並みを一望する開放感あふれる空間です。

地上135ｍから大阪・なんばの街並みを一望する開放感あふれる空間

大きな窓の向こうに広がる大阪の景色を眺めながら、旬の果実を贅沢に使ったスイーツと、料理人の技が光るセイヴォリーをゆっくりと味わうひととき。都会の喧騒から離れた天空のラウンジで、センタラグランドホテル大阪ならではの秋の午後をお過ごしください。

ウェルカムモクテルと15種類のフリーフロードリンク

アフタヌーンティーの始まりには、秋らしい深みのある色合いも美しいカシスのウェルカムモクテルをご用意します。
紅茶は、アメリカ・ポートランド発のスペシャルティ・ティーブランド「SMITH TEAMAKER（スミス・ティーメーカー）」から9種類をセレクト。世界各地から厳選した茶葉や原料と、卓越したブレンド技術による奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。緑茶、紅茶、ハーブティーに加え、コーヒーやカフェラテなど6種類を合わせた全15種類のドリンクをフリーフローでご提供。お好みの一杯を、スイーツやセイヴォリーとのペアリングとともにお楽しみください。

～秋の実りのアフタヌーンティー概要～

［提供期間］2026年10月1日～11月12日
［提供時間］平日 12:00～／14:30～（3時間制）、土・日・祝日 11:00～／13:30～／16:00～（2時間制）
［会場］センタラグランドホテル大阪 33階「スモーク＆スピン」
［料金］おひとり様 6,800円（税金・サービス料込み）
［内容］プティフールツリー5種、スイーツ4種、スコーン2種、セイヴォリー4種、ウェルカムドリンク、合計15種類のフリーフロードリンク