大和

衛生対策について

今の季節にしか食べられない田舎料理を

名古屋から車で約30分ほどの場所にあり、季節ごとの本格的な田舎料理が楽しめる。気どらず、飾らず、自然に逆らわない味をモットーに、昔から続く田舎の日々の暮らしを舌で感じられる。山菜料理、自然薯料理など季節の恵みを心ゆくまで味わおう。

春は山菜、夏はハマグリ、秋は自然薯、冬はイノシシやシカ、冬野菜のほか、一年を通し、地元の木曽三川産で育てられたうなぎを提供。この地域ならではの食材を使った地産地消の料理を楽しむことができる。前日までの予約制なので、予約をしてから訪れよう。

窓から庭を眺めることができる大広間や、個室が完備され、どんなシチュエーションにも利用できる。落ち着いた空間では、時間を気にせずゆっくり食事を楽しみたい。カウンターに座り、女将おすすめの焼酎や日本酒に酔いしれるのもいいだろう。

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