かごしま黒豚六白亭

エリア: 鹿児島県 / 鹿児島
グルメジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き
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黒豚料理・定食
黒豚料理・定食
- 黒豚しゃぶしゃぶ
  
  ●野菜盛り
  ●〆に熟成生ラーメン付
  
  【梅】2,398円
  黒豚しゃぶしゃぶお肉が100g
  
  【竹】2,937円
  黒豚しゃぶしゃぶお肉が160g
  
  【松】3,476円
  黒豚しゃぶしゃぶお肉が220g
  
  ※メール会員価格がございます。詳しくはお問い合わせください。
- 鹿児島黒牛とかごしま黒豚贅沢しゃぶしゃぶ 4,158円
  
  ●鹿児島黒牛A4しゃぶ肉
  ●かごしま黒豚しゃぶ肉
  ●黒豚しゃぶしゃぶ野菜盛り
  ●〆の熟成ラーメン
- 黒豚ロースかつ
  
  ●180g　2,728円
  ●120g　1,958円
  ●240g　3,498円
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- 黒豚ひれかつ 120g 2,068円
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- 黒豚角煮かつ 1,958円
  
  六白亭独自開発。黒豚の旨みを堪能。ほどける柔らかさと旨さの角煮かつ。
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- 黒豚せいろ蒸し定食 1,848円
  
  ●黒豚蒸籠蒸し（蒸し野菜入）
  ●黒豚味噌
  ●かまどご飯
  ●味噌汁
  ●フルーツ付
- 【数量限定】極厚切り落とし熟成ロースかつ
  
  ●300g　2,398円
  ●400g　3,278円
  ●500g　4,158円
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください。
  ※極厚のため調理時間が30分ほどかかります。時間に余裕をもってご注文下さい。
- 熟成厚切りロースかつ
  
  六白亭名物！半熟玉子かつ付き
  
  ●120g　1,078円
  ●180g　1,518円
  ●240g　1,958円
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- 極太海老フライ（3本） 1,408円
  
  六白亭名物！半熟玉子かつ付き
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- 極太海老フライ(2本) と熟成ロースかつ(120g) 1,738円
  
  六白亭名物！半熟玉子かつ付き
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- 極上ささみかつ（2本） 1,078円
  
  六白亭名物！半熟玉子かつ付き
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- 極上ささみかつと熟成ロースかつ（120g） 1,518円
  
  六白亭名物！半熟玉子かつ付き
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- ★17時以降限定　濃厚チーズたっぷり熟成ロースかつ（120g） 1,188円
  
  チーズは目の前で仕上げてくれます。
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- ★17時以降限定　濃厚チーズたっぷり極上ささみかつ 1,078円
  
  チーズは目の前で仕上げてくれます。
  
  ※定食をご希望の場合は「御膳セット」と組み合わせてご利用ください
- かごしま黒豚シャトーブリアン（40g×4） 3,498円
  
  かごしま黒豚シャトーブリアンは、鹿児島県産の黒豚のヒレ肉の中でも特に柔らかく、
  旨みが凝縮された部位で、ヒレ肉の高級部位で1頭から少量しか取れない希少価値がある部位です。
- かごしま黒豚極厚切り落としロースかつ（300g） 4,488円
- 御膳セット 418円
  
  料理と組み合わせてご利用ください
  
  ●かまどごはん（お替わり1杯可）
  ●お味噌汁
  ●小鉢
  ●キャベツ
- 名物！半熟玉子かつ付き御膳セット 660円
  
  料理と組み合わせてご利用ください
  
  ●半熟玉子かつ
  ●かまどごはん（お替わり1杯可）
  ●お味噌汁
  ●小鉢
  ●キャベツ
- 極太海老フライカレー 1,628円
  
  半熟玉子かつ・サラダ付き
- 黒豚かつカレー 1,738円
  
  黒豚ロースかつ120g
  （サラダ付）
- 熟成かつカレー 1,408円
  
  熟成ロースかつ120g
  （サラダ付）
- 黒豚ハンバーグカレー 1,628円
  
  黒豚ハンバーグ150g
  （サラダ付）
- 六白亭名物！半熟玉子かつ付き 264円
  
  ■半熟玉子かつのお召し上がり方
  「半熟玉子かつ専用醤油」をかけてお召し上がり下さい。
溶岩焼
溶岩焼
- ★17時以降限定　六白亭名物！桜島溶岩焼き
  
  桜島溶岩焼きとは、鹿児島県産の黒豚を桜島の天然の溶岩で焼くことにより、遠赤外線効果も働きふっくらと柔らかく焼き上がります。
  
  ●黒豚カルビ・・・1,078円
  ●黒豚厚切りタン・・・858円
  ●黒豚バラ肉・・・748円
郷土・一品料理
郷土・一品料理
- とりさし 759円
- きびなごの刺身 759円
- 黒豚軟骨煮込み 649円
- きびなごの天婦羅 539円
- さつま揚げ3種盛り 539円
- ★17時以降限定　黒豚味噌キュウリ 429円
- 黒豚蒸し餃子 759円
- ★17時以降限定　黒豚ホルモン煮込み 429円
- 極上ささみかつ各462円
- ★17時以降限定　鶏飯御膳 1,518円
  
  小鉢・味噌汁付き
ドリンク
ドリンク
- 角ハイボール
  
  ●角ハイボール・・・462円
  ●角ハイボール（濃いめ）・・・495円
  ●角ハイジンジャー・・・495円
  ●角ハイコーラ・・・495円
  
  ●六白亭ハイボール・・・495円
  巨峰の風味がハイボールを引き立てます。
- ビール　【ザ・プレミアム・モルツ】
  
  ●生小・・・462円
  ●生中・・・616円
  ●中瓶・・・748円
- 梅酒　【ロック・ソーダ割り】
  
  ●紀州産南高梅酒・・・418円
  ●利右衛門さんの梅酒・・・418円
  ●小鹿の梅酒・・・418円
  ●にごり梅酒　梅太夫・・・528円
- カクテル各550円
  
  ●カシスソーダ
  ●ペシェソーダ
  ●カシスオレンジ
  ●カシスウーロン
  ●ファジーネーブル
  ●ペシェウーロン
- レモンサワー各462円
  
  ●すっきりレモンサワー
  ●たっぷりレモンサワー
  ●塩レモンサワー
  ●濃いめレモンサワー
  
  ●4種＋中身おかわり・・・352円
- サワー各462円
  
  ●巨峰サワー
  ●シークヮーサーサワー
  ●ゆずサワー
  ●ホワイトサワー
- ジャパニーズジン 495円
  
  翠ジンソーダ
- ノンアルコール各462円
  
  【ビール】
  オールフリー
  
  【梅酒　（ロック・ソーダ割り）】
  まるで梅酒なノンアルコール
  
  【カクテル】
  ●カシスソーダ
  ●カシスオレンジ
  ●カシスウーロン
  ●ペシェソーダ
  ●ファジーネーブル
  ●ペシェウーロン
- ソフトドリンク
  
  ●ウーロン茶・・・308円
  ●オレンジジュース・・・308円
  ●カルピス・・・308円
  ●コーヒー・・・418円
  ●コーラ・・・308円
  ●ジンジャーエール・・・308円
- 焼酎について
  
  当店は、焼酎アドバイザーが厳選した県内各地の本格焼酎を多数取り揃えています。一部の焼酎をメニューに掲載しております。
  ※焼酎アドバイザーとは、飲み手の好みやご要望を察知し、焼酎とその愉しみ方を提供できるプロフェッショナルです。
- 焼酎各363円
  
  【芋】黒伊佐錦（大口酒造）
  黒麹で仕込んだ伊佐錦。それよりもやや華やかな香りがあるが、同時に軽快な仕上がりで飲みやすいです。
  
  【芋】島美人（長島研醸）
  甘み、コク、風味がバランスよく主張され、飲み口のキレも良いです。
  
  【芋】本にごり（小鹿酒造）
  甘さの奥に辛味が潜み全体のバランスを整えている。お湯割りにすると、うまさが凝縮して味わえます。
  
  【芋】小鹿（小鹿酒造）
  自社栽培の新鮮なさつまいも「黄金千貫」のみを使用。すっきりとしていてさわやかな喉ごしです。
  
  【芋】南之方（薩摩酒造）
  芋の旨みを十分に味わってもらう為、無ろ過でそのまま瓶詰。骨太で飲み応えのある芋焼酎です。
  
  【芋】黒桜島（本坊酒造）
  南薩摩の新鮮な芋を使用し、お湯割りにすると芋のやわからな甘みが広がり毎日でも飲みたくなる味わいです。
  
  【黒糖】黒糖喜界島（喜界島酒造）
  サンゴ礁が隆起した島でミネラル分豊富な硬水を使って仕込んだ、すっきりとして飲みやすい逸品です。
  
  【芋】白玉の露（白玉醸造）
  芋独特の甘い味わいと爽やかな香り、口の中にバッとひろがる香ばしさがあります。
  
  【芋】赤薩摩（薩摩酒造）
  エイムラサキと言う薩摩芋を使用。上品でさわやかな甘みが特徴です。
  
  【芋】きばいやんせ（薩摩酒造）
  鹿児島限定きばいやんせとは、頑張りなさいという鹿児島弁。鹿児島大学と薩摩酒造の共同企画により生まれた焼酎。
- 焼酎 418円
  
  【芋】いも麹芋（国分酒造）
  「芋」の香りが前面に押し出され、淡白でキレのある味わい。飲み方を問わず「芋」を味わえます。
  
  【焼き芋】やきいも黒瀬（鹿児島酒造）
  この焼き芋焼酎は、手の込んだ造りの焼酎です。上品な香ばしさと甘味が上手くマッチしています。
  
  【芋】ちご櫻（鹿児島酒造）
  鹿児島限定すっきりとした喉越しですが、後々までしっかりと芋の豊かな香りを楽しめます。
  
  【芋】海（大海酒造）
  黄麹を使い低温発酵させ減圧蒸留した。仕込み水は温泉水寿鶴を使用。クリアな甘さが有り軽やかな飲み心地です。
  
  【芋】八千代伝（八千代伝酒造）
  約10年前の銘柄を復刻し、手造り麹を使い常圧蒸留後6ヶ月間に貯蔵白麴らしい和らぎのある甘みです。
  
  【芋】白錫（原口酒造）
  【鹿児島限定】昔ながらの職人手作りの「腸蛇管」を用いて蒸留液化しています。
  「白麹」仕込みです。
  
  【芋】黒錫（原口酒造）
  【鹿児島限定】昔ながらの職人手作りの「錫蛇管」を用いて蒸留液化しています。
  「黒麹」仕込みです。
  
  【芋】小松帯刀（吹上焼酎）
  薩摩の偉人を銘柄にしています。芋らしい落ち着きのある香りと柔らかな甘味で、すっきりした味わいです。
  
  【芋】千秀（日当山醸造）
  ほのかにメロンのような香り。芋焼酎らしくない香りで、ロックですっきりとした味わいを。
  
  【芋】三岳（三岳酒造）
  世界自然遺産登録の島で名水百選の島でもある屋久島の数千年の杉原生林でろ過された水で仕込んだ焼酎。
  
  【芋】黒糖朝日（朝日酒造）
  良質の黒糖を原料に、サンゴ礁の石炭岩層から湧き出る地下水で仕込まれました。
- 焼酎 528円
  
  【芋】富乃宝山（西酒造）
  昔ながらの芋焼酎とは異なるやや甘みのある華やかな香りがたち、ロックでのむことを想定して造られた焼酎。
  
  【芋】吉兆宝山（西酒造）
  芋の甘み、うまみが突出しホクホクした風味がある。お湯割にするとうまみが引き立ちます。
  
  【芋】薩摩茶屋（村尾酒造）
  有名な「村尾」の村尾酒造の代表銘柄。やわからな甘みと、すっきりとしたキレがあります。
  
  【芋】六代目百合（塩田酒造）
  芋の香りが強く辛口タイプ。しっかりとした旨みが口当たりを和らげ、喉通りの良い芋焼酎です。
  
  【芋】西郷庵（東酒造）
  【鹿児島限定】黒麹で発酵し、時間差で黄麹を追麴広がりのある芋の香りとまろやかで濃厚な味わいです。
  
  【芋】晴耕雨読（佐多宗二商店）
  やわらかな甘みの中に味わいを引き締めるおだやかな辛味がある。米焼酎をブレンドし口当たりがよい。
  
  【芋】薩摩萬世（萬世酒造）
  蔵元が誇るこだわりの逸品です。
  
  【芋】美し里（小鹿酒造）
  香りを造る白麹と、うまみを醸す黒麹を併用。とても優しい穏やかな芋の香りが広がります。
  
  【黒糖】黒糖三年寝太蔵（喜界島酒造）
  3年古酒をベースに5年～10年古酒をブレンドした100%古酒です。
- 焼酎【ボトルキープ】 2,400円〜
  
  【芋】黒伊佐錦（大口酒造）
  【芋】島美人（長島研醸）
  【芋】小鹿（小鹿酒造）
  【芋】南之方（薩摩酒造）
  ・・・・2,400円
  
  【芋】三岳（三岳酒造）
  【芋】黒糖朝日（朝日酒造）
  ・・・・2,600円
コース
コース
- 黒豚しゃぶしゃぶ薩摩懐石コース 3,828円
  
  お1人様からお召し上がり頂けます
  ●黒豚しゃぶしゃぶ
  ●黒豚しゃぶしゃぶ野菜盛り
  ●とりの刺身
  ●さつまあげ
  ●黒豚角煮かつ
  ●黒豚軟骨煮込み
  ●小鉢
  ●〆の熟成ラーメン
- 最上級しゃぶしゃぶ薩摩懐石コース
  
  【梅】5,478円
  黒豚100g・黒牛80g付
  
  【竹】6,578円
  黒豚200g・黒牛80g付
  
  【松】8,778円
  黒豚200g・黒牛160g付
  ●鹿児島黒牛A4しゃぶ肉
  ●黒豚しゃぶしゃぶ
  ●とりの刺身
  ●さつまあげ
  ●黒豚角煮かつ
  ●黒豚軟骨煮込み
  ●しゃぶしゃぶ野菜盛り
  ●小鉢
  ●〆の熟成ラーメン
  
  【追加メニュー】
  ●黒豚しゃぶ肉・・・1,518円
  ●黒牛しゃぶ肉・・・1,650円
  ●野菜盛り・・・869円
  ●黒豚水餃子 5個・・・649円
  ●熟成ラーメン・・・429円
  ●白ごはん・・・220円
  
  ※全て一人前の料金になります
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。