レストラン泉屋総本店
- エリア
- 北海道 / 釧路・標茶
- グルメジャンル
- 洋食レストラン
- アクセス・周辺情報
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ご当地名物のスパカツを考案した老舗洋食店
釧路のソウルフード・スパカツなど、多彩な洋食メニューがいただける「レストラン泉屋総本店」。昭和54年創業時に考案された塩味の「泉屋風」や、全国的に有名な北海道民が愛してやまない「スパカツ」など豪快な料理が並ぶ。デュラムセモリナ粉を100%使用した最高級パスタを提供しており、消費量が日本一に輝いたことも。その証として「日清製粉」から贈与された「ママースパゲティ」の看板が飾られている。「いけだ牛」のステーキや厚岸のカキフライはもちろん、道東の食材を使った老舗洋食店でご当地グルメを満喫しよう。
訪れたら一度はいただきたい「スパカツ」
ジュージューと音を立てる「スパカツ」は五感をくすぐる味わい。創業当時と変わらず、数日かけて仕上げたミートソースは奥深いコクがあり、太麺のパスタとサクサクのトンカツと美味しく絡み合う。最後の一口まで温かくいただけるが、皿に盛り付けることも可能だ。
ひとりでも入りやすいアットホームな雰囲気
釧路市の繁華街・末広町に構えておりランチはもちろん、ディナー時はにぎわいを見せている。ワインや“樽生”ビールもあり、豊富なメニューとともに食事が楽しめ観光や出張に最適。地下のビアホールでは雰囲気とメニューが変わり、さまざまなシーンで利用できる。