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ごはんや 一日一膳
- エリア
- 和歌山県 / 有田・湯浅
- グルメジャンル
- 定食
- アクセス・周辺情報
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温かみのある手作り料理が魅力的な定食店
10代の頃から自分のお店を持ちたいと夢見ていたオーナーが、和食と洋食の料理人を経験し、最終的にたどり着いたのが定食店。「ごはんや 一日一膳」は来店客の顔が見える、カウンターキッチンのある居心地の良い雰囲気だ。“自分が作った料理でお客さんを笑顔にしたい”と思うオーナーが手がける定食は、全部で10種類。とんかつやハンバーグといったボリューム満点の定食から、うどんやそばなどの麺類まで幅広く揃っているので、毎日でも通いたくなる。そのほかに、工夫を凝らした10食限定の「本日の一膳定食」も人気が高い。
ふっくら食感が人気の「ハンバーグ定食」
オーナーが料理人として、はじめて教わって作ったという思い入れのあるハンバーグ。30年の改良を経て肉厚かつ、ふっくらとした食感に仕上がった一品は人気のメニューだ。デミグラスやおろしポン酢など、3種類のトッピングから好きなものを選んでいただこう。
10食限定の「本日の一膳定食」
和食や洋食など、さまざまなジャンルの料理人を経たオーナーが、これまでの経験を活かし、その日に仕入れた食材を元にメニューを決める「本日の一膳定食」。和食というジャンルにとらわれない遊び心を感じる定食を堪能すれば、心もお腹も満たされるだろう。
湯浅（和歌山県）
予算：34,000円～
