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鴨川（千葉県）
予算：30,000円～
鴨川・勝浦・館山・南房総の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
芋・金之助
- エリア
- 千葉県 / 館山・南房総
- グルメジャンル
- カフェ・スイーツ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
さつまいもがもっと好きになるカフェ
日本有数のさつまいもの産地として知られる、千葉県南房総のさつまいも専門店「芋・金之助」が営むカフェ。“口に入るものは身体をつくる大切なもの。”というモットーから、自社農園や契約農家で化学肥料や農薬に頼らない栽培方法で大切に育てたさつまいもを使用。保存料などの添加物は一切用いず、一つひとつ手作業で仕上げた体に優しいさつまいものスイーツを提供している。「ベニアズマ」「べにはるか」といった品種ごとの特性を活かした定番の「芋けんぴ」「芋チップ」はもちろん、実店舗でしか味わえないメニューも好評だ。
実店舗でしか味わえない多彩なラインアップ
さつまいものプリンやシェイク、ソフトクリームなど、実店舗でしか味わえない多彩なラインアップ。なかでも注文後に揚げてくれる「芋棒」がおすすめ。さつまいもを練り込んだ生地にいも餡がたっぷり詰まっており、外はサクッと中はモチモチとした食感が楽しめる。
栽培からこだわった一貫生産体制
千葉県南房総にある自社農園や契約農家で育てられた千葉県産のさつまいもにこだわり、加工や製造に至るまで手作業で仕上げている。自然の美味しさをそのまま味わってほしいという思いから、保存料などの添加物は一切使用せず、妥協のない一貫生産体制を実現した。
