人・食・コーヒーがつながる心地良い居場所

VenturaCoffeeStand

Name: VenturaCoffeeStand
Address: 長野東17-5 千里丘KMハイツ105, 吹田市, 大阪府, 565-0816, JP
Telephone: -
Price range: 昼：1,000円～2,000円、夜：2,000円～5,000円

ベンチュラコーヒースタンド

コーヒーと食から広がるおいしい“めぐり合わせ”

一杯のコーヒーは、料理やスイーツとの組み合わせによって、また違った表情を見せます。厳選した「スペシャルティコーヒー」を提供するだけでなく、食とのペアリングまで追求。コーヒーを「飲む」だけでは終わらない、新たな味わい方と出会えるお店をご紹介します。

人・食・コーヒーがつながる心地良い居場所

「Ventura」は“幸運”や“めぐり合わせ”を意味し、人と人、コーヒーと食など、さまざまなめぐり合わせがある場所をコンセプトにしたコーヒースタンドです。自家製パンをはじめ、パティシエが手掛けるスイーツ、ホテルで経験を積んだシェフによるランチやディナーまで、自家製へのこだわりが表れています。野菜は農薬を使わずに栽培された旬のものを中心に、生産者の顔が見える食材を積極的に使い、素材本来のおいしさを大切にしています。ランチには旬の食材を取り入れた日替わりメニュー、土・日曜日と祝日の夜には、市場で仕入れた鮮魚を使ったおばんざいやパスタなどを用意。食事、スイーツ、コーヒーを一つのコースのように考え、それぞれが引き立つ組み合わせを提案することで、最後の一杯まで満足感が続きます。

季節ごとに厳選する「スペシャルティコーヒー」。

豆の個性を引き出す熱風式焙煎機。

豆の個性と料理をつなぐ熱風式焙煎の「スペシャルティコーヒー」

世界でも流通量が限られる高品質な「スペシャルティコーヒー」から、季節ごとに豆を厳選し、その時季に最も状態の良いものだけを使用しています。熱風式焙煎機で豆の芯まで均一に火を入れ、浅煎りから深煎りまで、それぞれの個性を丁寧に引き出します。雑味や渋み、えぐみを抑えたクリアな味わいで、冷めてもおいしく飲めるのが特徴。抽出方法はハンドドリップとエスプレッソから選択可能です。スイーツや料理とのペアリングも提案しており、食後まで満足できるコーヒー体験が楽しめます。また「VENTURA BLEND LAB」では、自分だけのオリジナルブレンドづくりも体験可能。完成後はブレンドに名前を付けて「オリジナルブレンドカード」を発行します。そのカードを持参することで、その後も店頭で同じブレンドをドリップまたは豆で注文することができます。

店内

木の温もりに包まれた開放的な店内。

高い天井と木の温もりが感じられる、開放的で落ち着いた店内です。ヴィンテージ家具を配し、作家ものの器や琉球グラスを使用。オープンキッチンに面したカウンターでは、ハンドドリップや調理の様子を間近に眺められ、ライブ感も味わえます。夜になると照明を落とし、昼とは異なる雰囲気を演出。一人でも家族連れでも気軽に利用でき、テラス席ではペットも同伴できます。人と人の“めぐり合わせ”が生まれるコミュニティ空間です。