＜甘藷蔵元しかきち＞芋師の誇りが息づくさつまいもの聖地｜鹿嶋・霞ヶ浦のおすすめ観光・レジャースポットなら旅色

芋師の誇りが息づくさつまいもの聖地

茨城県の名産であるさつまいもを、生産から加工・販売まで一貫して手がける「鹿吉」が運営する店舗。古き良き日本の和を感じる空間に直売店と食事処があり、さつまいもを使った御膳や甘味を味わえる。生産から加工まで、芋師の誠実な手仕事が息づく「総本店鹿吉」。土から育て上げた素材の物語を、洗練された意匠に包まれた空間でひも解くことができる。美しく手入れされた日本庭園に癒やされつつ、滋味あふれる「芋煮御膳」のひとくちに驚き、売店やテラス席でその余韻を嗜みながら、心身を整えるひとときを過ごそう。

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時間を忘れて五感で満たされる食事処

一歩足を踏み入れると、そこはまるでタイムスリップしたかのような風情漂う世界。日本の美意識が息づく空間で、しっかり手入れされた日本庭園を眺めながら安らげ、隠し文字が潜む壁画は遊び心満点だ。慌ただしい日常を離れ、心身ともにリラックスしたい。

テラス席で開放感とともに楽しむ伝統の味

美しい日本庭園を愛でながら、気軽に「鹿吉」伝統の味を楽しめる憩いの場。この特等席で、さつまいもや抹茶のソフトクリームを堪能しよう。クリーミーかつなめらかな口溶けで、香ばしい炭のコーンが深い味わいを引きたて、日常の疲れをすっと癒やしてくれる。

産地直送のさつまいもなどが揃う直売店

徹底的に土作りから芋師がこだわって育て上げた、自社農園産の風味豊かなさつまいもや自慢の加工品がずらりと並ぶ。素材本来の美味しさを凝縮した逸品の数々は、自宅用にはもちろん、日頃から世話になっている大切な人への特別な贈答品や手土産としても最適だ。

気品ある空気と躍動するアートで満喫できる安らぎと日本の美

土作りから情熱を注ぐ「鹿吉」。その集大成となる総本店は、遊び心あるイラストや職人の手仕事が光る空間。名物「芋煮御膳」を味わい、素材の物語を五感で楽しみたい。

五感で楽しめる情緒ある食事処

しっかり手入れされた日本庭園を眺めながら、時間を忘れて安らげる、日本の美意識が息づく空間。隠し文字が潜む、遊び心あふれる壁画も必見だ。細部までこだわり抜かれた意匠で、訪れるほどに新たな発見がある。
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生産・加工・販売まで一貫して担う体制

自社農場で育てたさつまいもを、熟成・加工・販売まで一貫して手がけているのも魅力。干し芋や焼き芋など、品質管理を徹底した“産地直送ならでは”の逸品を、素材の風味や自然な甘みとともに存分に味わえる。
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3代受け継がれてきた熟成芋へのこだわり

60年以上にわたり培われてきた栽培・熟成技術を継承。温度や湿度を徹底管理した貯蔵によって、さつまいもの甘みを最大限まで引き出し、素材本来の濃厚で奥深い味わいが楽しめる。しっとりとした食感も魅力だ。
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直売店で揃えられる自慢の産地直送品

熟練芋師が土作りからこだわり、丁寧に育てた自社農園産のさつまいもや加工品が並ぶ。素材本来の味わいを活かした商品は、大切な人への贈答品にも最適で、季節のあいさつや特別な贈り物としても選ばれている。
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伝統の味を際立たせる開放的なテラス席

日本庭園を愛でながら、カジュアルに「鹿吉」の味を楽しめる憩いの場。さつまいもと抹茶のソフトクリームを特等席で味わい、ゆったりと流れる時間のなか、季節の移ろいを感じながら心安らぐ時間を満喫できる。
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