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《九州編》
体験工房のほか、伝統的な「有明漬」や柳川市のお土産、柚子商品などの製造や販売を行う店。貝柱や“海茸”、野菜などを酒粕に漬けた「有明漬」を作り続け、近年は液体柚子胡椒の「ゆずすこ」やチューブ入りののり「のりクロ」も登場し、「有明漬」と並ぶ人気ぶり。工場直売店ならではの限定商品や体験プログラムも充実。「板海苔づくり体験」では、のりができる過程を学べ、「ゆずすこ」作り体験では好みの辛さに調整して自分好みの味が作れる。柚子のソフトクリームやチーズケーキも好評で観光時に立ち寄りたい場所だ。
陶芸やガラス細工など、プロのサポートを受けながら初心者でも楽しく参加できる「ものづくり体験」。ワクワクする高揚感や達成感を味わえ、自分で作った作品を持ち帰れる人気のレジャーです。全国のさまざまなものづくり体験ができるスポットを紹介します。
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