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《福井編》
sea-auberge shitsumi/海のオーベルジュ志積
自慢の料理は、民宿の離れだった建物を改修したレストランでいただける。地元食材を中心に、和と洋を取り入れた創作料理を提供しており、その時期に合うメニューが味わえるのも魅力。なかでも、現役のタコ漁師であるオーナーが自ら獲ったタコは絶品だ。福井県で水揚げされた証のタグが付いた、越前ガニを使用した冬限定のコースもあり、若狭が生んだ海の幸を堪能できる。※料理写真は一例。仕入れ状況によりメニュー変更あり。
海辺で過ごせるリゾートヴィラや、大自然のなかに設けられたゴージャスなグランピング施設は、大切な人との特別な時間を演出する絶好の舞台装置。夜は、持ち込んだワインを嗜みながら、一緒に星空を眺めるのもいいですね。同じ一棟貸しでもそれぞれの設備には特色があり、素敵なバスルームや温泉が付く施設、大型スクリーンやAV設備が整う施設、ペットと過ごせる施設など、ふたりの時間の過ごし方に合わせて選ぶのも良いでしょう。
全 4 施設