プロに選ばれる洗練された焼き物がズラリ！瀬戸の窯元が作る器がお値打ち価格

愛知県

2022.04.06

旅色プラス

伝統技術を受け継ぎつつ、現代に合わせたデザインで新たな価値を生み出している焼き物の世界。瀬戸焼の窯元が集まる愛知県瀬戸市に創業したヤマハツクリタ株式会社の「HatsuZan（ハツザン）」もそんなセラミックブランドのひとつです。
業務用食器を提供してきた「HatsuZan」のオンラインショップには、約1万点以上の幅広い焼き物の食器が並びます。多彩なバリエーションから選べるので、食卓を豊かに彩るお気に入りの器が見つかるのではないでしょうか。

TEXT：小林優子

瀬戸の窯元が製作する食器をバリエーション豊かに展開

焼き物で知られる瀬戸の町で、1947年に創業したセラミックブランドの「HatsuZan」。瀬戸の窯元が造るシンプルながら洗練されたフォルムの食器は、主に旅館やホテル、レストランで取り扱われる業務用として提供されてきました。

プロユースの食器としてはもちろん、「HatsuZan」のオンラインショップでは、日々の食卓に彩りを添える食器を1枚から購入することができます。あらゆるニーズに応えられるように約10,000点以上の食器を展開。多様なデザインの食器がそろうので、和食、中華、洋食とジャンルを問わず、さまざまな料理のおいしさを引き立ててくれる器が見つけられますよ。

オンラインショップで購入できる食器は、産地の窯元ならではのリーズナブルな価格。手ごろな値段のうえ、3,980円以上の購入で送料が無料になるので、ついたくさん買ってしまいそうですね。

プロの料理人が一目置く、業務用食器の老舗

大手外食チェーンをはじめ、ホテルや旅館など、プロの料理の美しさが映えるオリジナル食器を数多く製作してきた「HatsuZan」。業務用食器については、形や大きさ、デザインを新たに一から造り上げるフルオーダーをはじめ、既存商品のデザインをもとに製作するセミオーダーまで、さまざまな要望に対応しています。

器にブランド名や店名、ロゴを入れることで、お店のコンセプトやイメージに合わせたクオリティの高いオリジナルの食器を作ることができ、店のブランディング力を高められるとプロの料理人からも信頼を得ている食器ブランドです。

伝統技法による花の絵付けが美しい瀬戸染付焼きの器

オンラインショップでは、熟練の職人によって作られた焼き物を中心に、ランチョンマットやトレーなどさまざまなテーブルウェアを扱っています。幅広い種類の食器をそろえ、器の形状やシリーズ名、合わせる料理のジャンルごとにカテゴライズされているので、気に入った食器を見つけやすいのも特徴です。

なかでもエンジェルフラワー・シルエットシリーズは、瀬戸染付焼ならではの花の絵付けが施された優美な器。優しい風合いの白い素地に、墨絵のように藍一色だけを使い、青の濃淡があしらわれた花模様のプレートは、瀬戸の伝統技法による染付を得意とする「HatsuZan」ならではの一枚です。

すべてのシリーズに共通するのは、無駄のないシンプルさと洗練されたフォルム。サイズ違いのプレートやボウルなど、同じシリーズでまとめて購入する人が多いのも、うなずけます。

多様なデザイン＆フォルムの器で日常の食卓に彩りを添える

「HatsuZan」の陶器や磁器は、フレンチ風、アメリカンスタイル、和風、南国風など、幅広いデザインが色とりどりにそろいます。スモーキーカラーのプレートなど、現代のライフスタイルに合わせやすい食器も豊富。多様なフォルムやカラーの中から、楽しんで器選びができるのも魅力的ですね。

地元で開催される「せともの祭り」では、「魅せる瀬戸焼ステイホーム食卓コンテスト」において「HatsuZan」のテーブルコーディネートが、瀬戸市長賞を受賞しました。いつもの食卓を洗練されたテーブルウェアで彩れば、毎日の食事を華やかに演出でき、料理もよりおいしく感じられるのではないでしょうか。

焼き物の本場、瀬戸の窯元の食器がバラエティ豊かに並ぶ「HatsuZan」のオンラインショップ。ぜひチェックしてみてください。

◆HatsuZan(ハツザン）
住所：愛知県瀬戸市日の出町25
電話：0561-48-3411
営業時間：9:00～17:00
定休日：土・日・祝日、お盆、年末年始

HatsuZan(ハツザン）