Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons【大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション】│大阪府の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2026年10月21日

2026年10月01日(木)〜11月02日(月)

料金：パルフェなしの場合 10,000円～

ひと口ごとに秋が深まる！栗アフタヌーンティーが登場

「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection（大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション）」は、2026年10月1日～ 11月2日まで「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons」の提供を29階「THE LOBBY LOUNGE」にて開始することをお知らせいたします。

黄金色の季節が育む、栗が主役。上品な甘みと香ばしさに包まれる、優雅な秋のアフタヌーンティー

日本の四季が育む上質な果物を主役に、その魅力が最も美しく輝く期間にのみお届けしている、「THE LOBBY LOUNGE」のアフタヌーンティー。移ろう季節のなかで出会う、その時期ならではのフルーツの美味しさに誘われ、優雅な旅へ出かけていただきたい。その願いを込めて、「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けています。

濃厚なモンブランクリームに、しっとりほどける実の口どけ。栗の美味しさをぎゅっと詰め込んだパルフェ

深まる秋の情景に包まれる、10月1日～11月2日まで、ほっくりとした豊かな実りが織りなす、栗が主役のアフタヌーンティーが登場。ほのかで上品な甘み、温かみを感じる香ばしさ、しっとりとほどけるような舌ざわりなど、栗ならではの多彩な魅力を余すことなく引き出し、五感を刺激するラインナップをご用意しました。

パイ、タルト、ムースなど、多彩な食感が織りなす奥深い味わいの栗スイーツ

エグゼクティブペストリーシェフ吉田修が率いるペストリーチームが手がけるのは、栗のやさしい甘みを活かしながら、味のアクセントとなる柚子の酸味や、なめらかに仕立てたパンナコッタなどを掛け合わせ、最後まで心地よく楽しめるスイーツやパルフェ。栗を使ったフォアグラのムースをはじめとしたセイボリーとともに至福のストーリーを紡ぎます。どこかクラシカルな雰囲気が漂うなか、心満たされるティータイムをお楽しみください。

焼き栗の風味が秋の旋律を奏でる、香り高いウェルカムモクテル

焼き栗の香ばしさとアッサムティーの優美な出会い。ひと口ごとに心がふわりとほどけていく

フランス語で“栗の輝き”を意味する、オリジナルモクテル「Éclat de Châtaigne（エクラドシャテーニュ）」。豊かな香りと心地よい渋みのアッサムティーに香ばしい焼き栗のシロップを合わせた一杯。まろやかでやさしい口当たりに、チェリーの甘酸っぱさが華やかなアクセント。深みのあるマロンカラーに添えたもみじの葉が、移ろう秋の情景を映します。

ほっくりとした甘みを詰め込んだ、栗スイーツがずらり

繊細な飾り付けが目を惹く、存在感たっぷりなスイーツ。どれから手に取るか迷う楽しさも

バターが香るパイ生地で、アーモンドクリームと栗をまるごと一粒包んで焼き上げた「マロンパイ」。サクサクの生地に軽やかなクリームをらせん状に丁寧に絞った「モンブランタルト」、爽やかな酸味を中に忍ばせることで栗の甘みを引き立てた「栗と柚子のムース」など、おだやかな気品をまとったスイーツがスタンドを優雅に飾ります。

黒糖・ほうじ茶・柚子の和素材が織りなす、モンブランのパルフェ

濃密な栗のコクと、柚子の爽やかさ。ビターなキャラメルソースを重ね、お好みの仕上がりへ

美しく絞られたモンブランクリームは、濃厚なペーストのみで仕立てた栗そのものの贅沢な味わい。スプーンですくえば、黒糖アイスやほうじ茶風味のパンナコッタから、ダイス状の栗、柚子ジュレのすっきりとした後味へと、ドラマチックな口どけの変化。ヘーゼルナッツのキャラメリゼが香ばしさをもたらし、別添えのキャラメルソースでほろ苦さをプラスする遊び心も。

実りの季節を彩る、味わい豊かなセイボリー

フォアグラや生ハム、チーズなど、選りすぐりの素材を使った、シェフこだわりのセイボリー

フォアグラとカカオの濃厚な味わいのムースは、やさしいマロンの甘みとともに。生ハムを添えたきのことトリュフのキッシュ、ピリッとしたマスタードがソーセージとベーコンの旨みを引き立てるオリーヴのコロッケや、ミモレットチーズと味わうトリュフ風味のフライドポテトも。ほんのりフレンチを効かせた小さな美食をスイーツのおともに。

～Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons 概要～

［場所］THE LOBBY LOUNGE
［期間］2026年10月1日～ 11月2日
［時間］12:00～16:30スタート　※30分刻みで予約受付　※2日前正午までの予約制
［料金］12,000円（パルフェなしの場合　10,000円） ※2時間30分制（ドリンクフリーフローは開始から2時間）