【大阪グルメ】ミシュランに選ばれたお店6選！記念日や誕生日など特別な日におすすめ

大阪には、優れたフレンチやイタリア料理などを提供している、ミシュランの星付きレストランが多数存在します。ミシュランの星とは、素材の質や料理技術の高さなどを考慮・評価されて獲得できるもの。一つ星、二つ星、三つ星の評価基準のほかに、価格以上の満足感が得られる料理を提供する「ビブグルマン」、ミシュランガイドおすすめの飲食店・レストランである「セレクテッドレストラン」など、ミシュランガイドのカテゴリーは多岐にわたります。
今回は、大阪で一つ星やビブグルマン、セレクテッドレストランにふさわしいとしてミシュランに選ばれた、フレンチや和食などを堪能できるお店6選を紹介します。特別な日のランチやディナーに訪れてみてください。

• 近畿
• 大阪府
• ランチ
• ディナー
• 誕生日ディナー
• ご褒美
• 洋食
• スペイン料理
• 中華
• ワイン
• 懐石
• ミシュラン
• 記念日
• フレンチ
• 誕生日

【ビブグルマン】EL ALMA～エル アルマ～

本場の味が堪能できるこだわりのスペイン料理店

大阪で、2023（令和5）年にミシュランのビブグルマンに選ばれたスペイン料理店。オーナーが年に一度はスペイン現地を訪れて料理の腕を磨き、こだわりの味を提供しています。生ハムはスペイン産のイベリコ豚を使っており、生ハムカッティング技術で国際大会の日本代表として選出されたオーナーがカッティング。昼飲みが一般的なスペインのように15時からオープンしているので、早い時間に飲みに訪れるのもおすすめです。

【セレクテッドレストラン】天ぷら うらかみ

職人技で仕上げられた天ぷらを堪能

大阪の名店「日本料理 花筐」で天ぷら料理長を務めていた店主が開いたお店。2024（令和6）年にセレクテッドレストランに選ばれました。全国から取り寄せた新鮮で旬な食材を使った天ぷらを中心に、日本酒やワインも楽しめる日本料理のフルコースを満喫できます。カウンター席では、店主が天ぷらを仕上げるところを見ることも可能。職人技を堪能しながら贅沢なひと時をお過ごしください。

【☆】味吉兆ぶんぶ庵

“ほんまもんの日本料理”に舌鼓

大阪で長年守り続けている“ほんまもんの日本料理”が楽しめる一つ星のお店。2012（平成24）年から12年連続ミシュランガイドで星を獲得しています。大阪や奈良、京都の旬の野菜を使った懐石料理は、あらゆる年代から好評。数寄屋建築と自然の庭を眺めながら味わう料理は格別です。ディナーだけでなく、ランチの時間帯も営業しているので、お昼にもミシュランの味を堪能できます。

【セレクテッドレストラン】日本料理 八盂

特別な日に寄り添う、静かな日本料理

大阪上本町駅から徒歩約7分。「日本料理 八盂」は、旬食材の持ち味を生かしたおまかせコースを、昼夜でゆったり味わえる日本料理店です。備長炭で香ばしく焼き上げる一品は、素材の旨味が際立つと評判。季節によっては熊や鴨などジビエ料理に出合えることも。建築家・木島徹氏が手がけた数寄屋造りの空間は、間接照明がやわらかく、特別な日の会食にも好相性です。日本酒を中心に焼酎やワインまで揃い、好みに合わせた一杯とともに楽しめます。

【☆】空心伽藍堂

シェフの発想が光る至極の創作中華

大阪にある独創的な創作中華を堪能できるお店で、2024（令和6）年にミシュランガイドで一つ星を獲得。店舗の移転前には「ビブグルマン」にも選ばれています。熊本県産車エビとジャスミンライスを使用した土鍋ご飯や、「メロン入り叉焼メロンパン」など、空心伽藍堂の世界観を大切にした名物料理は絶品です。ソムリエによるワインペアリングや茶芸師によるティーペアリングと創作料理を堪能しながら、特別な日を過ごしてみてはいかかでしょうか？

【セレクテッドレストラン】グランロシェ／Grand rocher

五感を刺激する贅沢な料理を非日常空間で

大阪にある隠れ家的なフレンチレストラン。2024（令和6）年にミシュランで「セレクテッドレストラン」に選ばれました。エルメスやクリストフルなど名高いブランドの美しい食器やカトラリーが、旬の魚や野菜を使った革新的な料理を彩ります。天然大理石が使われている非日常的な空間で楽しむフレンチは格別。シェフの感性が光る五感を刺激する料理を、贅沢な空間で堪能してください。

大阪にあるミシュランレストランで珠玉の一皿を堪能して

大阪には、ミシュランに選ばれるほどの実力を持つ、魅力的なレストランや料亭が多数存在していましたね。本格的な日本料理や懐石料理が味わえるお店やシェフの感性が光るフレンチ、創作中華のお店は特別な日にぴったり。見た目、味ともにミシュランに評価されているこだわりの料理を、非日常空間で心ゆくまで堪能しましょう。気になるお店があれば、ぜひ足を延ばしてみてください。

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