千葉・幕張
旅色内のアクセスが多い順番にグルメをご紹介
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千葉県/千葉寿司割烹空海
お寿司と割烹料理で旬の魚介を味わう
房総半島から仕入れたネタがいただける「寿司割烹空海」。ネタの味を引き立てるために、シャリはまろやかな風味の赤酢とさっぱりとした白酢の2種類を使用している。季節の一品料理は、キャビアや金粉を乗せたイクラ丼などがあり、見た目も豪華な品々が堪能できる。また、さまざまなシチュエーションで利用できる店内の雰囲気も魅力。お寿司を握る様子が見られるカウンター席はデートに、掘りごたつ式の席はお祝い事やビジネスシーンに最適だ。2024年3月のリニューアル後は女性大将も活躍している寿司店で、特別なひとときを過ごそう。
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千葉県/千葉スペインバル ベジャ
旨いタパスとワインを嗜む和やかなバル
JR幕張本郷駅から徒歩約5分の好立地にあるスペインバル。ソムリエであり日本生ハム協会認定のエキスパート資格を持つ店主が厳選した樽生のグラスワインやスペイン産のシェリーと一緒に生ハムなどのタパスやパエリアといったスペイン料理が楽しめる。
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千葉県/千葉もりした
季節ごとの美味しい食材を厳選した日本料理
京成電鉄千葉中央駅から徒歩約10分の日本料理店。店主が長年の経験で培った高度な技術を駆使し、季節ごとに美味しい食材を厳選して素材に合った方法で調理する。北海道産昆布や削りたてのカツオ節を効かせたダシを使用し、メニューは旬の食材や仕入れの状況に応じて提供する「お任せコース」のみ。器の手触りや口当たりの良さも追求し、料理の魅力を最大限に引き立てる名酒も取り揃える。シックなカウンター席やシャンデリア付きの個室を備え、ゆったりと過ごせる掘りごたつの座敷もあるので会食や商談、記念日デートにも最適だ。
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千葉県/千葉鮨 新
千葉県の中心エリアに息づく本格江戸前寿司
JR・京成電鉄それぞれの千葉駅から徒歩約3分の場所という立地が嬉しい高級寿司店です。店内はカウンター8席と最大8名まで入れる個室があり、貸切も可能。東京都中央卸売市場豊洲市場から届く全国の魚介や千葉県の漁港から仕入れる地の食材に、丁寧な仕込みや熟成を施すことで旨味を最大限に引き出す職人技が光ります。会食、記念日、家族のお祝い、大切なデートなど、上質なひとときを楽しむのにぴったりな空間で堪能する味わいは、記憶に残る特別なディナーになるでしょう。
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千葉県/千葉天ぷら 武田
旬の食材が目の前で輝く臨場感あふれる天ぷら
職人が一品ずつ目の前で揚げる、揚げたての天ぷらを味わえることがこのお店のこだわり。店内の水槽から取り上げたばかりのエビやアナゴなどを使用し、食材ごとに最適な保存方法で丁寧に管理することで、素材本来の旨味や食感を最大限に引き出しています。ライブキッチン型のカウンター席では、職人の巧みな手仕事を間近で眺めながら食事を愉しめるのも魅力。出来たてならではの軽やかな衣と素材のみずみずしさが織り成す一皿は、訪れる人の記憶に深く残るでしょう。
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千葉県/千葉赤門 作新台店
「赤門」品質の焼き肉を味わう感動体験
“おいしい焼肉を食べて喜んでいただきたい”という理念を掲げ、焼き肉の感動体験を生み出すことに情熱を注ぐ「赤門」が、千葉県千葉市・作新台にオープンした焼肉店。肉本来の旨味を引き出す手切りの技術にこだわり、職人が肉の繊維や状態を見極めながら、機械では再現できない繊細なカットを施して、食べやすい肉の食感を実現。自由にライスがおかわりできるほか、毎月29日は「肉の日」として人気メニューがお得に味わえるサービスも魅力のひとつ。家族や仲間と気軽に集い、心ゆくまで焼き肉を楽しめる場として、地元に愛されている。
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千葉県/千葉千寿惠
郷土の味を受け継ぐ名店
郷土料理を忠実に受け継ぎながら、一品一品を丁寧に調理。旬の食材を取り入れ、素材本来の美味しいを活かした味付けで、千葉県の文化や歴史を感じられる料理を提供しています。器や盛り付けからも季節を感じられ、落ち着いた和の空間でゆったりと食事を楽しめるのも魅力。初めて郷土料理を味わう人にも親しみやすく、地元客はもちろん県外や海外から訪れる人にも人気を集めています。一度の食事で千葉県の食文化に触れられ、“千葉らしさ”を存分に感じられる一軒です。
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千葉県/千葉凱旋門 武石IC店
黒毛和牛の美味しさを引き出す職人の手仕事
京葉道路武石ICから程近い場所に店を構える「凱旋門 武石IC店」。家族の誕生日や人生の節目となるお祝い事にふさわしい、ちょっと贅沢な焼き肉が人気の焼肉店。仕入れ先やブランドに縛られず、社長自ら試食を重ねて本当に納得した黒毛和牛のメス牛を厳選。徹底した品質管理のもと、部位ごとの特性に合わせて、熟練の職人が機械では再現できない繊細な手仕事で余分な脂やスジを取り除き、きめ細やかなサシとやわらかな口溶け、上品な脂の甘みを実現している。千葉県民に愛され続ける「凱旋門」ブランドの焼き肉を存分に堪能しよう。
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千葉県/習志野・八千代赤門 勝田台店
地元に愛される焼き肉店で心ほどける時間
京成電鉄勝田台駅から徒歩約2分の好立地に店を構える「赤門 勝田台店」。ファミリーレストランのような気軽さで、家族や仲間と一緒に美味しい焼き肉が堪能できるのも、この店の魅力のひとつ。食の感動体験を生み出すため、職人が肉の繊維や状態を見極めながら、旨味を最大限に引き出す手切りの技術にこだわり、機械では再現できない繊細なカットを施すなど、食べやすさや厚みの調整にも余念がない。自由におかわりができるライスのほか、毎月29日は「肉の日」として人気のメニューがお得に味わえる、「赤門」全店舗共通のサービスが好評。
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千葉県/習志野・八千代凱旋門 村上本店
千葉県民に愛される「凱旋門」のシンボル店
東葉高速鉄道村上駅から徒歩約3分の好立地にある「凱旋門 村上本店」は、千葉県で5店舗を展開する「凱旋門」のシンボル店として、25周年となる2024年に再建してグランドオープンした店だ。社長自ら試食を重ねて本当に納得した黒毛和牛のメス牛を厳選。徹底した品質管理のもと、熟練の職人が機械では再現できない繊細な手さばきでカットするこだわりの黒毛和牛を味わう、記憶に残る焼き肉体験が叶う。広々とした空間にはテーブル席や個室を備え、家族や友人とのランチはもちろん、誕生日やお祝いの席など、幅広いシーンで利用したい。
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