青森県
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青森県/八戸・三沢・十和田
ミチル種差|michill TANESASHI
五感で味わう美味しさと景色が調和する場所
青森県と岩手県の北奥羽地方の食材にこだわる景観抜群のレストラン。ランチは数量限定の旬の地魚コースやパスタ、グリルなどの単品も揃う。ディナーはフレンチとイタリアンの創作コースで“身近な特別感”を楽しめる。
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青森県/八戸・三沢・十和田
酒と料理 Mock本店
落ち着いた店内で味わう地酒と創作料理
青森県八戸市の中心街にある居酒屋。落ち着いた雰囲気のなか、丁寧に仕上げた創作料理と地酒を堪能できる。料理は和食をベースに、旬の食材を使ったひと工夫あるメニューが並び、定番の一品も独自の味わいに仕上げている。見ても楽しい料理は、何度訪れても新しい発見があるのが魅力。店主が厳選した青森の地酒をはじめ、全国各地から取り寄せた日本酒や、料理に合うドリンクを幅広く取り揃えているのも嬉しい。地元の人はもちろん、観光や出張で八戸市を訪れた人も、旅の途中でふらりと立ち寄りたくなる温かさを感じられる一軒だ。
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青森県/八戸・三沢・十和田
旬の恵 たかもり
季節が感じられる旬の食材を味わう
店名の通り、旬の食材にこだわっており、厳選した八戸産の味覚がいただける食事処。メニューは約80品と豊富で、寿司などの海鮮料理も人気だ。特に、ズワイガニを使用した自家製の「カニクリームコロッケ」と「カニグラタン」は人気が高い逸品。
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青森県/八戸・三沢・十和田
海鮮亭 東海
太平洋に臨む特等席で味わう旬の海鮮
ウミネコの繁殖地として国の天然記念物に指定される青森県・蕪島から車で約3分の高台に佇む海鮮料理店。一日15食限定のお得な日替わりランチのほか、丼ものや焼き魚、土曜日は寿司(冬期間)なども味わえる、地元の人や観光客にも人気の店だ。
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青森県/青森市
酒肴旬 三ッ石
青森の地酒と郷土料理で極上のもてなし
「日本の“和”、人と人の“輪”、楽しい“話”のある空間づくり」をモットーにする「酒肴旬 三ッ石」。陸奥湾と日本海、そして太平洋の新鮮な海の幸と、四季折々の旬味を使った和食や郷土料理を地酒とともに楽しめる。
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青森県/八戸・三沢・十和田
創作そばバル ぱいせん
「階上そば」を味わえる創作そばバル
JR陸奥湊駅近くのそばバル。地元産そばの実を石臼で製粉し手打ちしたそばは粘りと香りが際立ち、「階上そば」を中心に、多彩な創作そばをカジュアルな雰囲気で味わえる。さまざまなイベントに出店し、「階上そば」の魅力を広く発信する注目の一軒だ。
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青森県/八戸・三沢・十和田
食事処 とちの茶屋
十和田湖のほとりに佇む郷土料理の名店
青森県十和田市・十和田湖のほとりに佇む「食事処 とちの茶屋」。新鮮な十和田湖産の天然ヒメマスやニジマスを使った魚料理のほか、東北名物の南部そばや稲庭うどんが堪能できる。木のぬくもりや旅の情緒が感じられる雰囲気のなか、地元の食文化を存分に味わおう。店内の一角はガラス張りになっており、四季折々に表情を変える十和田湖の雄大な景色を眺めながら食事が楽しめるのも魅力のひとつ。テーブル席は100名ほど、座敷席は30名ほど収容可能で、家族連れや友人同士、観光グループなど幅広いニーズに対応している。
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青森県/青森市
青森きっちんPOPE
新鮮な青森の海の幸を海鮮丼で堪能
青森駅から徒歩約1分の、カフェのような明るい空間で地元の新鮮な魚介類がいただける「青森きっちんPOPE」。ボリューム満点の「おまかせ海鮮丼」や、やみつきになりそうな「ヤリイカ一夜干し」、こだわりの青森県産牛のメニューなどが人気だ。
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青森県/青森市
喫茶 クレオパトラ
美味しくて体に良い健康的なメニュー
約45年の歴史がある「喫茶 クレオパトラ」は、2代目にあたる女性オーナーが切り盛りしている老舗喫茶店。フレンチトースト、スコーン、ケーキは毎日店で焼き上げている自慢の品だ。この店では約30年ほど前から、コーヒーには砂糖ではなく、はちみつがつく。砂糖に比べてミネラルが豊富でヘルシー、かつ優しい味わいが楽しめる。また、肌荒れ、疲れ目、披露に効果的な「ベリーベリー」、便秘や美肌に良い「バナナきなこ」など、新鮮なフルーツを味わえ、なおかつ健康を助けるレスキュージュースもおすすめだ。
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青森県/青森市
焼肉 大同江
青森市で黒毛和牛が味わえる焼き肉の名店
日本一長い国道4号沿いに佇む「焼肉 大同江」は、著名人も数多く訪れるという焼き肉の名店。黒毛和牛にこだわり、青森県産のブランド牛「あおもり倉石牛」や、幻の黒毛和牛と称される希少な「いまべつ牛」も味わえる。ほかにも日本有数のニンニク生産地として知られる田子町産の「たっこにんにく」を使用するなど、スープや漬物、野菜に至るまで青森県らしさが詰まった魅力あふれるメニューが揃う。地元の人や観光客をはじめ、子どもから大人まで幅広い世代に愛され続ける名店で、黒毛和牛の焼き肉を堪能しよう。
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青森県/八戸・三沢・十和田
焼肉牛楽館三番街店
ヘルシーな赤身肉を堪能できる短角牛専門店
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青森県/むつ・下北半島
魚喰いの大間んぞく
マグロやウニなど“大間の旬を食べさまい”
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青森県/青森市
レストラン カシー【Cassis】
日常を少し贅沢に彩るフランス料理を満喫
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青森県/青森市
肴ダイニング心
心を尽くした本物志向の料理とおもてなしを
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青森県/八戸・三沢・十和田
鮮魚と炉端 Mockむつみなと
港町の香りと炭のぬくもりで味わう鮮魚と地酒
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青森県/青森市
鮨×鉄板焼 柊
青森県産の食材を使った寿司と鉄板焼き
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青森県/青森市
vingt-deux(ヴァンドゥ)
一つひとつ丁寧に仕上げる極上スイーツ
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青森県/青森市
居酒屋 心衛門
旬の食材の創作和食が楽しめる大人居酒屋
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青森県/むつ・下北半島
下北バル
下北半島の名産をまるごと味わえる店
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青森県/弘前・黒石
グランメルシー
青森県の恵みを地域に届ける洋菓子店
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青森県/八戸・三沢・十和田
きりたんぽ茶屋 いっぷく
湖風を感じながら“十和田グルメ”を満喫
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青森県/八戸・三沢・十和田
割烹白山
こだわりとプライドで作り上げる郷土料理
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青森県/青森市
Bar Ludens
繁華街から少し離れた大人の隠れ家バー
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青森県/むつ・下北半島
Café de ketty
リラックスムード満点な欧風カフェレストラン
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青森県/八戸・三沢・十和田
Beef Dining たる樽
素材の旨味を活かした自家製料理と豊富なお酒
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