旬のお料理・釜めし　いちえ

エリア: 北海道 / 千歳・恵庭
グルメジャンル: 和食
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釜めし
釜めし
- 道産鶏の照り焼き釜めし 2,420円
- いちえ特製釜めし 2,920円
  
  厳選した北海道食材をふんだんに詰め込んだいちえ不動の一番人気釜めしをさらに美味しくリニューアル
- 生うに釜めし 5,250円
  
  主に根室近海で獲れた鮮度の良い生うにを使用し、うにの濃厚な旨味が楽しめるシンプル仕上げです。
- 生うにといくら釜めし 4,450円
  
  根室近海の生うにと北海道産いくら醤油漬けのシンプルで美味しい二色丼風釜めしです。
- 北の彩味釜めし 3,930円
  
  留萌産ほたて、根室近海生うに、北海道産いくら、ずわい蟹、紅鮭と豪華海鮮おすすめ釜めし。
- 北味覚三宝釜めし 4,680円
  
  根室近海生うに、北海道産毛がに、北海道産いくらの醤油漬けの三色丼風の豪華な新メニュー。
- ほたて釜めし 2,750円
  
  ほたての旨味、食感、風味を存分にご堪能ください。
- うなぎ釜めし 2,860円
  
  厳選した柔らかなうなぎのかば焼きをたっぷり使った根強い人気の釜めしをリニューアル。
- 北海道産大ずわい蟹釜めし 2,860円
  
  三大カニの1つ「ずわい蟹」をふんだんに使い、美味しい定番かに釜めしを作りました。
- いくら一面釜めし 3,080円
  
  紅鮭のほぐし身と一緒に炊き込みその上に北海道産いくら醤油漬けをたっぷりのせました。
- たこ山菜釜めし 2,630円
  
  増毛より直接仕入れた、たこをぶつ切りにして山菜と合わせ釜めしに。たこと山菜の食感が美味しい。
- 焼鯛と桜えび釜めし 2,750円
  
  大振りで厚く切った真鯛を塩焼きにし、干し桜えびと一緒に炊き上げた、上品で美味しい釜めし。
- えびいくら釜めし 2,860円
  
  プリプリのえびとプチプチのいくらが美味しい宝石箱のような彩り豊かで美味しい釜めし。
- 厚切り紅鮭いくら釜めし 2,750円
  
  北洋産の脂の乗った紅鮭とほぐし身を一緒に炊き上げた定番の鮭釜めしを更にパワーアップ。
- かき甘辛煮釜めし 2,920円
  
  広島産の大粒かきを甘辛煮にして炊きあげました。かきから出るお出汁がご飯に移り最高に美味です。
- 梅じゃこ釜めし 1,900円
  
  北海道産の小女子のジャコと優しい酸っぱさのはちみつ梅干しのシンプルで美味しい定番メニュー。
- 道産牛ステーキ釜めし 3,050円
  
  道産牛の旨味の強い赤身部位を使い、ステーキ丼風のいちえらしい釜めしを作りました。
- 道産牛カルビ釜めし 2,650円
  
  道産牛のロース肉をガーリックソースで炒め、スタミナ満点のカルビ丼風の釜めしにしました。
- ジンギスカン釜めし 2,420円
  
  釜めしのソウルフード、ジンギスカン釜めしを作りました。
- 恵庭放牧豚の角煮釜めし 2,540円
  
  恵庭「えこりん村」の放牧豚こな雪とんとんのバラ肉と肩ロースを使い柔らかでジューシーな角煮の釜めし。
- 恵庭放牧豚の豚キムチ釜めし 2,540円
  
  恵庭「えこりん村」の放牧豚こな雪とんとんと本格キムチの美味しいビビンバ風のスタミナ釜めし。
- 道産鶏むね肉と明太釜めし 2,420円
  
  北海道産の銘柄鶏「知床どり」の蒸し鶏のモモ肉と北海道産の明太子のサッポリ美味しい人気釜めし。
- 辛子明太高菜釜めし 2,310円
  
  ピリ辛の高菜明太と北海道産明太子と干しえびの組合せバランスが抜群のオリジナル新釜めし。
- いちえごもく釜めし 2,420円
  
  増毛産甘えび、紅鮭、知床どり、ほたて、山菜、牛蒡などバランスよく盛り込んだいちえ人気の釜めし。
- 山菜釜めし 1,620円
  
  定番の山菜釜めしに更に牛蒡、キノコ、筍などを入れて美味しくリニューアルしました。
- キッズ釜めし 1,620円
  
  キッズが大好きな具材を集めました。
- 銀シャリ釜めし 850円
  
  炊きたての銀シャリの甘みをお楽しみ下さい。
- 焼き鯖釜めし 2,310円
  
  脂の乗った鯖と高菜、ネギの相性抜群の絶品釜めし
- 海鮮ちらし釜めし 2,420円
  
  帆立、たこ、えび、鮭、いくらなど海鮮財を華やかに炊き上げた釜めし
- 銀だら西京焼き釜めし 2,750円
  
  脂の乗った銀だら西京焼きと山菜が相性抜群の釜めし
お食事・サイド
お食事・サイド
- ■本格中華■
  
  人気のあんかけ焼きそばはじめエビチリソースや麻婆豆腐など、いちえ人気の本格中華をどうぞ
- 石焼き五目あんかけ焼きそば 2,100円
  
  当店不動人気のあんかけ焼きそばを熱々の石焼きでどうぞ。
- うちの大粒エビマヨ 1,020円
  
  大きくプリップリのエビに特性マヨソースを絡めました。
- やまぐち豆腐の麻婆豆腐〈豆腐1丁使用〉 1,260円
  
  地元恵庭【やまぐち食品】の木綿豆腐を使った本格四川の辛い麻婆豆腐。
- 余湖農園とまとの大粒エビチリ 1,020円
  
  恵庭余湖農園産トマト使用の本格さっぱりエビチリソース
- 手作り道産餃子 690円
  
  道産小麦を使ったもちもち皮とジューシーなあんこの大きめの餃子
- こな雪とんとんの角煮チャーハン 1,340円
  
  恵庭産放牧豚【こな雪とんとん】の角煮を使ったパラパラでホクホクな美味しいチャーハン
- 大ずわい蟹チャーハン 2,100円
  
  大ずわい蟹たっぷりの贅沢チャーハン、レタス添え（蟹50g使用）
- ピーマンが旨いチンジャオロース 1,150円
  
  ピーマンたっぷりのシャキシャキチンジャオロース
- ■煮物・蒸し物■
  
  手作りのシュウマイをはじめ茶碗蒸しなど、釜めしのお供に
- 蟹いくら茶碗蒸し 690円
  
  お出汁のきいた茶碗蒸しにずわい蟹といくらのトッピング
- こな雪とんとんの角煮温玉添え 900円
  
  柔らかく煮込んだ角煮と温玉の相性抜群
- 小茶碗蒸し 400円
- 蟹と肉のハーフ＆ハーフシュウマイ 1,040円
- 手作り蟹シュウマイ 920円
  
  人気の自家製ふわふわ蟹しゅうまい
- 手作り肉シュウマイ 800円
  
  粗びきした北海道産豚肉の触感と旨味が美味しい自家製しゅうまい
- 国産サバの味噌煮 800円
  
  脂の乗ったサバを特製味噌でじっくり煮込みました
- ■揚げ物■
  
  道産食材にこだわった揚げ物を多数多く取り揃えました
- いちえジューシー塩ザンギ 980円
  
  大ぶりにカットした鶏もも肉を使用したジューシーな塩ザンギ
- 大海老天ぷら盛り合せ 980円
  
  大きな海老２本、野菜３点のサクサク天ぷら
- 芝海老の唐揚げ 750円
  
  皮ごと食べられる芝海老の唐揚げ
- 道産たこ唐揚げ 870円
  
  北海道産タコの旨味たっぷりなから揚げ
- いかの唐揚げ〈明太マヨ付き〉 870円
  
  特製の明太子マヨネーズで更においしく
- チーズスティック 870円
  
  濃厚チーズと大葉の相性が絶品です
- 北あかりポテトポテトフライ 750円
  
  優しい甘さのポテトフライ
- 厚切りとんかつの余湖農園とまとソース 1,250円
  
  余湖農園産トマトピューレを使用したオリジナルソースででどうぞ
- まぐろのレアかつ 1,200円
  
  新鮮なまぐろの赤身を絶妙なレア状態で揚げました
- 鶏むね肉のサクサクフリット 750円
  
  サクサク食感の鶏フリットにオリジナルハニーソースを合わせました
- 具材たっぷり自家製太春巻き 460円
  
  肉野菜餡をたっぷり詰めた食べ応え抜群の豪快春巻き
- チーズinミルフィーユカツ 980円
  
  サクッとした食感と、とろけるチーズが絶品のミルフィーユか
- 揚げ長芋の明太マヨ 750円
  
  ふわっと揚がった長芋と明太マヨネーズの相性抜群
- 大ずわい蟹とポルチーニ茸のクリームコロッケ 1,100円
  
  北海道産大ずわい蟹と香り高いポルチーニ茸の絶品クリームコロッケ
- ■焼き物・網焼き■
  
  だし巻き卵や各種網焼き、ひとまい牛ステーキなど、すべて手作りのおいしさをご堪能ください。
- 道産牛ステーキ（150ｇ） 2,500円
  
  道産牛の赤身肉を使った絶品ステーキ
- 厚切り牛タン焼き（150ｇ） 2,500円
  
  レアに焼いた牛タンをお好みの焼き加減でどうぞ
- だし巻き
  
  焼きたて熱々のおいしさ
  
  ■プレーン　　　　　800円
  ■明太子　　　　　
  ■チーズ　　　　　各920円
- こな雪とんとんの豚串〈１本〉 420円
- 手作りつくね３種盛合せ 650円
  
  月見・おろしそ・チーズのいちえ人気の自家製つくね３種盛合せ
- 自家製つくね各種〈１本〉
  
  ■プレーンつくね　　　310円
  ■チーズつくね
  ■月見つくね
  ■明太マヨつくね　　　　
  ■おろしそつくね　　各350円
- 道産鶏の鶏串〈１本〉 350円
  
  道産鶏のもも肉使用のジューシー鶏串
- なすとトマトのチーズ焼き 850円
  
  ナスとトマトの相性抜群な熱々グラタン
- 道産豚ロースのピリ辛西京漬け 1,050円
  
  道産豚を特製のピリ辛西京味噌で漬け込みました
- 鶏せせりのキムチ焼き 750円
  
  せせりをキムチだれで漬け込みこうばしく焼き上げました
- 銀だら西京漬け 880円
  
  脂の乗った銀だらを香ばしく焼き上げた定番西京漬け
- いかのマヨチーズ焼き 1,080円
  
  特製のタレに漬けてマヨチーズで焼き上げました
- 自家製つくね盛合せ 940円
- 鶏照りチーズ鉄板焼き 1,300円
- 海老とペンネのクリームグラタン 850円
  
  ペンネとプリプリの海老が入ったクリーミーなグラタン
- 道産手羽先の塩焼き（3本） 660円
- ■お食事■
- 天ざるそば（天ぷらそば） 1,380円
  
  温かい天ぷらそばもできます
- ざるそば（かけそば） 800円
- ざるラーメン 800円
- おにぎり（鮭・梅・明太子）各400円
- 小ライス 310円
お刺身・サラダ等
お刺身・サラダ等
- ■サラダ■
- いちえ特製シーザーサラダ 1,040円
  
  本場イタリアのパルミジャーノチーズをたっぷり使用した人気のサラダ
- 大ズワイ蟹のカニマヨラーメンサラダ 1,380円
- 寄せ豆腐とカリカリじゃこのサラダ 1,100円
  
  やまぐち食品の竹ざる豆腐を使用
- いちえ棒々鶏サラダ 980円
  
  低温調理した鶏むね肉を細切りにして彩り野菜と合わせました
- ドレッシング
  
  ドレッシングを5種類からお選びください。
  ◆シーザー
  ◆和風
  ◆コブ
  ◆紫蘇（ノンオイル）
  ◆ゴマ
  ◆ゴマ和風ミックス
- ■おつまみ■
  
  酒の肴はもとよりちょっとつまめるおつまみをご用意しました
- 長芋の巧だし醤油漬け 580円
  
  しゃきしゃきの長芋を【いちえ巧だし醤油】で漬け込みました。
- 自家製胡瓜の一本漬け 580円
  
  新鮮な胡瓜をいちえ巧だしで漬け込みました
- 冷製豚キムチ 720円
  
  冷しゃぶとキムチ、卵黄を合わせた旨辛おつまみ
- たこの柔らか煮 750円
  
  北海道産のたこを柔らかく煮込みました
- ししゃもの南蛮漬け 820円
  
  ししゃもの唐揚げを南蛮漬けにしました
- 牛すじポン酢 820円
  
  煮込んだ牛すじをおろしポン酢でさっぱりと
- 九州産鶏ももたたきの山わさびポン酢 1,100円
  
  旨味の強いもも肉を山わさびと三種ネギでさっぱりと
- 大ずわい蟹のかに玉サラダ 980円
  
  大ずわい蟹と玉子サラダを合わせた、かに玉風の創作サラダ
- 旨ネギレモントンタン 810円
  
  たっぷりのネギと特製レモンダレで仕上げました
- マグロとクリームチーズのカルパッチョレモンソース 1,040円
  
  マグロとクリームチーズに爽やかなレモンソースを合わせました
- サバのコンフィ葱ソース掛け 770円
  
  サバのコンフィに特製葱ソースを合わせた一品
- いちえ味玉 810円
  
  特製のタレに漬け込んだ人気の一品
- 九州産鶏たたきの三点盛り 1,360円
  
  部位や味付けによる味わいの違いを楽しめる三点盛り
- 道産牛のローストビーフ 2,080円
  
  道産牛を真空低温調理したしっとり美味しいローストビーフ
  （100gから50g刻みでご注文いただけます）
- ■お刺身■
- お刺身盛合せ
  
  ■お刺身6種盛合せ　　　　　　3,150円
  本マグロ、サーモン、白身、タコ、イカ等の厳選6種盛り合わせ
  
  ■お刺身4種盛合せ　　　　　　2,200円
  本マグロ、サーモン、タコ、カンパチ等の盛り合わせ
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※仕入れ状況により内容が変わる事があります
- 恵庭サーモン刺し 1,000円
  
  脂の乗った新鮮なサーモン
- 道産タコ刺し 920円
  
  北海道産のやわらかいタコを使用
- お刺身単品
  
  ■本マグロ刺し　　　　　　　1,150円
  ■増毛産甘海老刺し　　　　　650円
- 真鯛刺し 920円
  
  白身の王様、真鯛のお刺身
- 真イカ刺し 1,000円
  
  食感と旨味が美味しいスルメイカを使用
- カンパチ刺し 1,000円
  
  身の締りと程よい脂が美味しい一品
- 細巻き
  
  ・鉄火巻（1本）　　　　　　780円
  ・サーモン巻き（1本）　　　570円
  ・いかしそ巻（1本）　　　　570円
  ・かっぱ巻き（1本）　　　　400円
  ・たまご巻き（1本）　　　　400円
- 釜って！サーモン親子丼 3,050円
  
  サーモンといくらを贅沢に盛り込んだ人気の親子丼
- 釜って！大ずわい蟹二色丼 3,160円
  
  大ずわい蟹といくらをたっぷり使った至極の味
- 釜って！生ばらちらし 2,310円
  
  新鮮な海鮮食財を彩り豊かに盛り込みました
- 釜って！生ちらし 2,720円
  
  10種のネタを贅沢に盛り込んだ生ちらし
- 握り寿司（北） 3,160円
  
  いちえ厳選ネタの上生握り
- ねぎとろ太巻き 2,650円
  
  本マグロのねぎとろを使用した人気の太巻き
- サーモンオニオン太巻き 2,190円
  
  サーモンとオニオン、レタス、マヨネーズの相性抜群な太巻き
- お子様握り 1,360円
  
  お子様に人気のネタを集めました
- ■デザート■
- ICHIEプリン 470円
  
  Patisserie ICHIEで大人気のなめらかプリン
- ICHIE コンフィチュールアイス 500円
  
  バニラアイスにお好きなICHIEコンフィチュールをトッピング。
  コンフィチュールは下記よりお選びいただけます。
  ■苺＆ルバーブ
  ■練乳＆キャラメル
  ■パイン＆ミント
  ■ブルーベリー＆カシス
  ■マンゴー＆パッション
- 二色クリームぜんざい 660円
  
  和テイストの人気デザート
- コーヒーアフォガード 640円
  
  濃厚エスプレッソとバニラアイスの大人デザート
- バニラアイス・抹茶アイス・ゆずシャーベット各410円
- ICHIEカステラトースト 660円
  
  外はサクッと中はふわっと焼き上げたカステラトースト
- アイスクリームオリジナルソース 640円
  
  バニラアイスにお好みのソースを選んで
  
  １　島田農園産いちごコンフィチュール
  ２　島田農園産はちみつ
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

インフォメーション

旬のお料理・釜めし　いちえ ( しゅんのおりょうり・かまめし　いちえ )

住所

北海道恵庭市柏木町3-3-2
地図を見る

アクセス

車：道央自動車道恵庭ICより約6分
TEL

0123-33-4343
FAX

0123-33-4344
公式HP

https://kama-ichie.com/
SNS
営業時間

ランチ：11:00～15:00（LO14:00）、ディナー：17:00～21:00（LO20:30）※土・日・祝日のランチは11:00～15:00（LO14:30）、土曜日のディナーは17:00～22:00（LO21:00）、祝日の月曜日は17:00～20:30（LO20:00）
定休日

火曜日、月曜日のディナー※祝日の場合は営業
平均予算

ランチ：1,500円、ディナー：2,500円
クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、その他
席数

120席
駐車場

30台