大分・別府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
壷中の天地
- エリア
- 大分県 / 大分・別府
- グルメジャンル
- 日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- コース
- コース
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ハモ会席*要予約5~9月(春夏)(7,150) 7,150円
前菜盛合せ
椀
鱧湯引きと旬のお造り盛合せ
季節の料理二種
肉料理
鍋物
止椀
食事
デザート
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ハモ会席*要予約5~9月(春夏)(5,500) 各5,500円
鱧湯引き
季節の料理二種
肉料理
鍋物
止椀
食事
デザート
前菜盛合せ
椀
鱧湯引きと旬のお造り盛合せ
季節の料理二種
肉料理
鍋物
止椀
食事
デザート
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ふぐ刺しと季節の料理コース*要予約3~4月(春)(7,150) 各7,150円
ふぐ鍋の代わりに季節の料理をくわえたコース料理となっております。
前菜
椀
ふぐ刺しと刺身盛合せ
季節の料理二種
ふぐ白子焼き
洋皿
豊後牛炙り
ふぐ唐揚げ
食事
香の物
デザート
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ふぐ刺しと季節の料理コース*要予約3~4月(春)(5,500) 各5,500円
ふぐ鍋の代わりに季節の料理をくわえたコース料理となっております。
前菜
椀
ふぐ刺し
季節の料理二種
洋皿
豊後牛炙り
ふぐ唐揚げ
食事
香の物
デザート
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ミニふぐコース 各5,500円
臼杵、ふぐ専門卸問屋「高島水産」より直送の新鮮・美味しいふぐを堪能できます。
和え物
刺身(ハーフサイズ)
寿司
ふぐしゅうまい
唐揚げ
鍋
雑炊
香の物
デザート
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大分銘柄豚 錦雲豚(きんうんとん)しゃぶしゃぶコース (4,950円) 4,950円
大分へ訪れるお客様へお勧めのコースです。とても柔らかく深い味わいの高級ブランドの大分銘柄豚です。
前菜
大分鮮魚刺身盛合せ
サラダ
出汁巻き玉子
冠地鶏炙り/豊後牛炙り
鍋(錦雲豚、野菜、うどん)
天ぷら盛合せ
豚汁
食事
デザート
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おまかせコース *通年(春夏秋冬) 各3,300円
お客様のご要望を聞いてご用意致します。
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