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大阪（大阪府）
予算：1,000円～
大阪市内の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
日本酒・おでん 陽
- エリア
- 大阪府 / 天王寺・阿倍野・上本町
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
一期一会の日本酒と旨い肴を堪能する隠れ家
大阪市・帝塚山の閑静な住宅街に佇む「日本酒・おでん 陽」。店主の“日本酒と肴をもっと身近に”という思いから、日本酒や、お酒と相性抜群の料理を手頃な価格で提供している。昆布と節類をたっぷり使ったダシを染み込ませたおでんは、どれも自慢の一品ばかり。ほかにも秘伝のタレで仕上げた「鳥の唐揚げ」、魚の旨味をしっかりと味わえる“灰干し干物”など、お酒が進むメニューを取り揃えている。料理に合わせる日本酒は定番から季節限定まで常時約20種類の銘柄を用意しており、地元の人にも愛される、日本酒好きが集まる店だ。
アットホームな空間で楽しむ日本酒と肴
カウンター席やテーブル席のほか、個室のように利用できる琉球畳を使用した座敷席も備えており、おひとり様からファミリー、大人数での宴会までさまざまなシーンに対応。居心地の良さから時間を忘れてしまいそうなアットホームな空間で、お酒と肴を楽しもう。
魚介の旨味を凝縮した“灰干し干物”
火山灰を含むオリジナルの灰の中でくさみと水分を取り除き、魚介の旨味を閉じ込めた“灰干し干物”は日本酒にぴったり。サバやメカジキなどの定番から、うなぎやホタテといっためずらしい干物も楽しめる。オンラインショップでの販売も行っているので利用したい。
