焼きたての美味しさを届けて笑顔を生む場所
Pain-Rigoler
パン-リゴレ
季節の味わいと新しいパンに出合えるベーカリー
店頭には季節の食材を取り入れたさまざまなパンが並びます。その日の気分や好みに合わせてお気に入りの一品を探す時間も、楽しみのひとつ。ふと立ち寄りたくなる親しみやすさも兼ね備えた、暮らしに寄り添うベーカリーをご紹介します。
焼きたての美味しさを届けて笑顔を生む場所
愛知県岡崎市の静かな住宅街に佇むベーカリー。毎日の食卓に楽しみを添えたいとの思いから、パンはもちろんソースや惣菜まで手作りしています。国産の素材や無添加にこだわり、妥協のない美味しさを追求しているのが特徴です。店頭には40~50種類程のパンやサンドイッチが並び、焼き菓子も季節に合わせて10種類ほどが揃います。豊富なラインアップのなかから、その日の気分に合わせて選べるのも魅力。季節の食材を取り入れたメニューも多く、何度訪れても新鮮な出合いが待っています。店名の“リゴレ”は、フランスの会話語で“笑う”の意味。美味しいパンとともに、元気を与えられるような接客が心がけられており、笑顔につながるひとときを届けてくれる一軒です。
旅色推薦!いちおしメニュー
手作りミートソースと旬の野菜を味わう「ごちそうソーセージ」
ふんわりとした生地に、ジューシーなソーセージと手作りのミートソース、旬の野菜を合わせた「ごちそうソーセージ」。ソーセージには「大山ハム」のものを使い、パン生地には人気の「山食パン」と同じ生地を用いています。季節の野菜を6~7種類ほど取り入れているのも、この一品の魅力です。野菜は地産地消にこだわって直接買い付け、毎日丁寧に下処理をしながら、その時季に美味しいものを見極めて具材を決めています。訪れるタイミングによって異なる味わいに出合えるのも楽しみのひとつ。食べ応えのある、まさにごちそうのようなパンです。
店内
モロッコから取り寄せたタイルを使った、色とりどりのモザイクアートが目を引く店内は、異国情緒と温かみが感じられる空間です。パンが並ぶショーケースも大工による手作りで、スタッフと顔を合わせながらパンを選べる対面販売を想定した設計。パンを販売するだけでなく、何気ない会話を通じた人とのつながりも大切にしており、訪れる人が自然と笑顔になれる温かな雰囲気が広がります。
店舗情報 / アクセス
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記事企画・監修:旅色編集部