クロックトロワ

旅色推薦！いちおしメニュー

牛フィレの旨味がじっくりと味わえるこだわりの一皿。

ひとくちサイズにカットした牛フィレの味わい。

低温調理で仕込んだ牛フィレの香ばしい焼き上がり。

目の前でナイフを入れて仕上げる牛フィレステーキ。

贅沢な味「トロワの牛フィレステーキ ガーリックバターソース」

看板メニューの「トロワの牛フィレステーキ ガーリックバターソース」は、しっとりと焼き上げたやわらかな牛フィレに、食欲をそそるガーリックバターの香りをまとわせた一皿。目の前で仕上げてくれるライブ感が見どころで、ナイフを入れた瞬間、ふわりと広がる香ばしい湯気とともに期待感が高まります。五感を刺激する仕立てや演出が心をくすぐるポイントです。サイズはSからXLまで用意されているので、シーンや人数に合わせて選べるのも魅力。赤ワインとの相性も抜群で、料理を心ゆくまで満喫する特別な時間を演出してくれます。

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  低温調理でじっくり仕込んだ牛フィレ

  牛フィレは低温調理でじっくりと火を入れ、肉の状態を見極めながら丁寧に仕込まれています。時間をかけて仕込むことで、素材の持ち味を活かした牛フィレならではの上質な味わいを引き出しているのが特徴です。しっとりとやわらかな食感に仕上がり、噛むほどに旨味が広がる一皿となっています。

あわせて楽しみたい人気メニュー

目の前でトリュフを削って仕上げる演出。

削りたてのトリュフが香る贅沢な一皿。

「フレッシュトリュフのチーズリゾット」

仕上げの瞬間に目の前でトリュフを削り、ふわりと豊かな香りを立たせる「フレッシュトリュフのチーズリゾット」。一皿が運ばれてきた瞬間から漂う香りに、思わず食欲をそそられます。スプーンを口に運ぶと、リゾットならではの濃厚でなめらかな味わいに、トリュフの奥深い風味が幾重にも重なり合う一皿。噛みしめるたびに広がる贅沢な余韻も、この一皿ならではの魅力です。名物の牛フィレステーキと合わせていただくのもおすすめで、大切な人と過ごす特別な日の食卓を、一層華やかに彩る逸品となっています。

こちらも見逃せない、お店の自慢

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  「いちごのミルフィーユ」

  食後のひとときを彩る「いちごのミルフィーユ」。華やかな見た目とイチゴの甘酸っぱさが魅力の一品です。一般的な層状のミルフィーユとは異なり、生地を崩しながら味わうスタイルで、中にはさわやかなイチゴのシャーベットが忍ばせてあり、フレッシュなイチゴとともに温度差や食感の違いも楽しめます。特別な夜の締めくくりに、ぜひ味わいたいデザートです。

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  料理に合わせて選ぶこだわりのワイン

  肉料理との相性を考えた、豊富なワインを取り揃えているのが特徴です。牛フィレの旨味を引きたてる一杯と合わせれば、料理の味わいがより一層深まります。グラスを傾けながらゆっくりと会話を楽しむ時間は、特別な夜のディナーを彩る体験となるでしょう。

こだわりポイント

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  料理を引きたてる、こだわり尽くした上質な空間。

  細部にまでこだわり尽くした非日常の空間

  らせん階段をはじめ、アンティーク調のインテリアや照明といった細部にまでこだわり尽くした店内です。総工費1億円をかけたというその空間は、都会にありながら日常を忘れさせてくれる特別感にあふれています。料理だけでなく、そこにいる時間そのものを楽しめる、大人のための上質な空間です。

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  目の前で仕上げる一皿。

  目の前で完成させるライブ感あふれる料理

  ステーキを目の前でカットする趣向や、豪快にトリュフを削る一幕など、見どころは随所にちりばめられています。香りや音までも楽しめる、味わいだけにとどまらない演出が魅力です。料理が完成するまでの時間も含め、目で見て香りを感じながら味わう、五感すべてで楽しめる食体験ができます。

店内

ぬくもりある照明とインテリアが光るダイニング。

印象的なアンティーク調の装飾。

開放感と落ち着きを兼ね備えたこだわりの設え。

照明とアーチが織り成す趣あるひととき。

印象的ならせん階段と円形カウンターが彩る店内。

足を踏み入れると、存在感のあるらせん階段が目を引くアンティーク調の設えが施されています。インテリアや照明といった細部にまでこだわり、総工費1億円をかけて作り上げた店内は、ぬくもりとスタイリッシュさが共存する非日常感が漂う空間。約72席を備え、デートや記念日、誕生日、女子会や会食にも対応可能なため、大切な人とゆっくり過ごすのにふさわしい一軒です。

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  温かな照明に包まれた円形カウンター席

  1階には、店内の中心となる円形のカウンターを配置。シェフの技をより身近に感じられる空間で、目の前では料理が仕上がっていく臨場感が味わえます。落ち着いた雰囲気のなかで会話も弾みやすく、デートや記念日など、ゆっくりと食事を楽しみたいシーンにもおすすめです。

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  開放感が満喫できる特別なフロア

  2階は、大きなガラス窓から差し込む光と開放感が魅力のフロア。照明にもこだわり、時間帯によって表情を変える落ち着いた雰囲気が、特別な食事の時間を演出します。料理や会話をゆっくり楽しめる、大切な人との時間にふさわしい、非日常感あふれる空間です。

旅色編集部より

まず、総工費1億円をかけたという店内の美しさに圧倒されました。1階と2階でまったく異なる雰囲気をまとい、思わず隅々まで見渡してしまうほど。繁華街にいることを忘れさせる非日常の空間には、どこかぬくもりも感じられ、心から寛げます。目の前で仕上げる牛フィレステーキの演出も圧巻で、見た目にも美しい料理の数々を五感でも楽しめました。ワインとともに大人な時間を過ごせる、特別な日にもおすすめしたい一軒です。