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但馬・香住・城崎
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兵庫県/朝来市SUGOMoRIリゾート 生野高原
歴史ある避暑地に誕生した新型貸別荘リゾート
“凄い森に巣ごもる”をコンセプトに生野高原全体をデザインし、グランピング施設、レストラン、「絶景Viewスポット」など、癒やしの空間を展開。もともと歴史のある避暑地だった高原が、世代を超えて魅力的なリゾート地に生まれ変わった。大自然に触れるようなデザイン性の高い別荘で、巣ごもりをするように休日を過ごしリフレッシュする、一歩先を行く貸別荘体験を満喫したい。
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兵庫県/城崎温泉城崎温泉 湯楽 Kinosaki Spa&Gardens
この宿だから味わえる但馬の幸を堪能する
城崎温泉郷から少し離れ、三方を山に囲まれて隠れ家のように佇む宿「城崎温泉 湯楽 Kinosaki Spa&Gardens」。温泉は露天風呂、内風呂のほか、無料で愉しめる3種類の貸切露天風呂が完備されている。花を浮かべた「ラン・ローズ風呂」、フルーツを浮かべた「オレンジ・ライム風呂」や「りんご風呂」など、優雅な湯浴みを満喫したい。また、地元の旬の食材を使った美味しい料理は、新設された「お食事処 TAJIMA」で堪能できる。
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兵庫県/城崎温泉川口屋城崎リバーサイドホテル
「松葉ガニ」と「但馬牛」の最高峰と露天風呂を満喫
関西有数の温泉街・城崎温泉に立つ、料理自慢の湯宿「川口屋城崎リバーサイドホテル」。冬の味覚を代表する「松葉ガニ」はもちろん、「但馬牛」の最高峰と称される「但馬玄（たじまぐろ）」など、地元のブランド食材や山陰地方の山海の幸を存分に堪能できる。1916年（大正5年）創業と歴史ある湯宿は、2021年より個室の食事処やラウンジなど次々にリニューアル。最上階には大人専用の露天風呂付き客室「特別室 楽陸-Rakuga-」もオープン。星空を眺めながら、好きな時に好きなだけ湯浴みを愉しむことができる。
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兵庫県/香美町宙の森ホテル花郷里
自然のなかで“リフレッシュ＆リセット”できる空間
兵庫県・香美町の雄大な自然を感じながら、ホテルやグランピングテント、ログハウスで非日常のひとときを過ごせる「宙の森ホテル花郷里」。ホテルの客室には、ダブル・ツイン・トリプル・和洋室タイプのファミリールームなどが揃い、ひとり旅から家族旅行まで対応可能だ。全客室にプラネタリウムが設置されており、ロマンチックな星空の世界を堪能できる。また、自然との一体感を愉しめるグランピングプランも人気だ。
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兵庫県/日和山温泉ホテル金波楼
潮騒が心地よい雄大な日本海を望む絶景宿
但馬の日和山海岸を目の前に望む宿「金波楼」。豊かな自然に恵まれた土地の旅の魅力は、美しい景色と美味しい料理。ハイスタンダードなフロアの「渚の館 時じく」には、この宿の最大の魅力である雄大な日本海の眺めを独り占めにできる湯処が備わる。また、海に面したロケーションを活かし、新鮮な魚介を使用した料理の数々はどれもが作り手のこだわりを感じさせる。時の流れがゆるやかに感じられるほどプライベート感あふれる空間に身を委ねて、心の休息をとってみては。
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兵庫県/佐津温泉かめや
料理自慢でアットホームな雰囲気が魅力の宿
兵庫県北部の日本海に面した町・香住に佇む、料理自慢の民宿。家族経営のアットホームな雰囲気が魅力で“田舎に帰ってきた”ような気分になれそう。客室は8～12畳の寛げる和室で、湯処では佐津温泉の良質な湯に浸かれる。また、四季折々の宿泊プランが用意されており、豪華な夕食が好評。春秋は9月1日に解禁される「香住ガニ」、夏は白イカ、冬は11月6日に解禁される「松葉ガニ」が名物で、「但馬牛」は1年中味わえる。「香住ガニ」は、香住漁港で水揚げされる特別なベニズワイガニだ。
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兵庫県/城崎温泉城崎温泉お宿 芹
自然や美味しい料理・スタッフとの触れ合いに心安らぐ
全国に誇る美味しい食材が豊富な“但馬の食”を味わえる宿。地元の漁港でその日に水揚げされた魚介を使うのも、この宿のこだわりのひとつ。そのため、献立も当日の朝に市場の食材を見てから決めるという。主人自ら包丁を握り、一品一品丁寧に仕上げた滋味深い料理をいただけ、なかでも城崎温泉に近い津居山港で獲れる青タグが目印のブランドガニ「津居山かに」を堪能できるプランが冬のイチオシだ。また、但馬の大自然の景観を眺めながら、展望温泉大浴場や貸切温泉で湯浴みを愉しめるのもポイント。
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兵庫県/豊岡市竹野の海辺 湯やど 海の音
地元の恵みが織り成す美と健康の食体験を満喫
目の前に海が広がり、美と健康にこだわる料理が味わえる寛ぎの宿。女将が手作りする味噌や麹漬けをはじめ、自然の味覚を愉しむ優しい味わいが女性に好評だ。旬の魚介類や野菜はもちろん、地域の山海の幸をたっぷりと使った料理は五感を満足させ、心まで癒やされること間違いなし。贅沢食材が揃うコースや、ヘルシーに味わえるコースなどが揃っている。地元の自然や文化までもが感じられる美食を堪能し、身も心もリフレッシュしよう。
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兵庫県/豊岡市心やすらぐ海辺の実家 よどや
“ただいま”と“おかえり”のぬくもりを感じる宿
兵庫県豊岡市・切浜に位置し、美しい自然に包まれて“ただいま”と“おかえり”のぬくもりを感じる宿「心やすらぐ海辺の実家 よどや」。地元でとれた新鮮な魚介類や旬の野菜をふんだんに使用した会席料理が味わえる。なかでも冬に愉しめる「松葉ガニ」は但馬地方を代表する逸品。客室は和の伝統美と現代の快適さを兼ね備え過ごしやすいよう工夫されている。多彩な部屋が用意されているので、家族連れやカップル、一人旅にもおすすめ。
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兵庫県/城崎温泉城崎温泉 しののめ荘
岩風呂と年間を通して味わえる新鮮なカニ料理が自慢
1300年以上の歴史を誇る城崎温泉に佇む、ダイナミックな岩風呂と一年中愉しめるカニ料理が名物の宿。松葉ガニや香住ガニを、陶板焼きやカニ刺し、天ぷらなど、さまざまな調理法でその魅力を満喫できる。また、旬の魚介や地野菜、「但馬牛」などの地元食材も味わえ、米はつや、甘み、粘りが特徴の丹後産のコシヒカリを使用。鍋に欠かせない白菜やネギのほか、キャベツ、ジャガイモなどは、農薬を使わず、自家農園で栽培している。
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