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《栃木編》
地産地消の食材を使った郷土料理が魅力のホテル。夕食は囲炉裏串焼きビュッフェが好評で、イワナや鶏串、旬の野菜、鹿鍋などを中心に、季節の小鉢や彩り豊かなサラダ、出来たてのおにぎりを愉しめる。メニューは季節ごとに入れ替わり、時期によってはズワイガニ料理も並ぶ。朝食もビュッフェ形式で、卵かけご飯が人気。出汁巻きや湯波など、栃木県の食材を活かした料理が食卓を彩り、栃木県産ブランド卵の食べ比べができるのも嬉しい。
ビュッフェ・バイキングスタイルの嬉しいところは、なんといっても自分の食べたいものを食べたいだけ食べられること。朝食会場に足を踏み込めば、色とりどりのさまざまな料理が目に飛び込んでくるのも、テンションが上がる体験です。オムレツなどを目の前で調理してくれる人気のライブクッキングや、焼きたてパンなどこだわりの朝食を味わえたり、フレッシュな旬の食材やその土地自慢の郷土料理などが並ぶのもお楽しみです。
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