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《長野編》
長野県・車山高原の静かな自然に佇むペンション「GreenGrass結絆」。味噌・塩麹など自家製の発酵調味料や長野県産のリンゴから丁寧に起こしたリンゴ酵母、農家から直送で仕入れた旬の野菜、庭で採れたキノコ・ハーブを活かした料理が満喫できる。夜はたき火と満天の星を眺めながら、料理と一緒に高原地帯の水で淹れたコーヒーやハーブティー、地酒、クラフトビールを味わおう。日常を離れ、高原での特別な時間が堪能できる。
日常を離れてどこかに出かけたいけれど、だれかを誘って旅行というのもはばかられるなら、あえてひとりでおこもりステイをしてみるのはいかがでしょう。自然のなかでゆったり寛ぐも良し、都会のスタイリッシュなホテルでのんびり過ごすも良し。あるいは温泉三昧の至福の時間を送るも良し。同行者に気を遣うこともなく、スケジュールに縛られることもなく、自分の気分を一番に優先させ、自らの心と体をリトリートしてみませんか。
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