流山市は東京都内から車で約1時間、電車だと最短約20分というアクセスのよさを誇る一方、豊かな自然に恵まれた「都心から一番近い森のまち」です。千葉県内で5番目に面積が小さいという市内には15カ所もの森があり、市民の憩いの場となっています。西には江戸川、北には利根運河が流れ、水運のまちとしての歴史も。江戸時代中期から大正時代にかけて、江戸川の舟運を活かした商都として栄えました。早い時期に収穫・出荷される早稲（わせ）米やもち米の産地であり、江戸時代後期からみりんの醸造も盛ん。白みりんは、200年以上経った現在も流山市の名物で、市内では白みりんを使ったグルメが味わえます。