
《新潟編》
阿賀野川の雄大な流れを望む「雪つばきの宿 古澤屋」は、自然の息づかいを感じながら心静かに過ごせる湯宿です。目の前には四季折々に表情を変える阿賀野の自然が広がり、庭園「訪春園(ほうしゅんえん)」では、春になるとユキツバキの花がやさしく咲き誇ります。お料理は、奥阿賀の山菜や地元野菜、新潟近海の魚介を用いた“奥阿賀料理”。素朴な味わいの中に、この土地ならではのぬくもりと繊細さが息づいています。源泉かけ流しの湯に身をゆだね、川音に耳を傾けながら、季節の移ろいとともにゆるやかな時間をお愉しみください。
還暦を祝う特別な旅のハイライトとなるのが、宿のこだわりが詰まった極上の夕食です。厳選された旬の地元食材を用い、目にも美しく仕立てられた本格会席やディナーは、心まで満たされる至福の味わい。美味しいお酒とこだわりの逸品をゆっくり味わうひとときも、旅の楽しみのひとつです。絶品のお料理に舌鼓を打ちながら、思い出に残るお祝いの時間をお楽しみください。