新潟市のデートディナー6選！外さない名店で大人の夜を満喫

新潟市でディナーデートを楽しむなら、雰囲気も料理も妥協したくないもの。新鮮な海の幸に恵まれた新潟市には、気負わず楽しめる海鮮居酒屋から、カウンターで距離が縮まる寿司店、記念日に訪れたい上質な割烹まで、大人の夜を彩る名店が揃っています。新潟市のデートディナーで外さない6店を紹介するので、特別なひとときを演出してくれるお気に入り店を見つけてみてください。

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新潟市で外さないデートディナーの選び方

新潟市でデートディナーをするなら、相手に喜んでもらえて、ふたりで楽しく食事ができる店を選びたいもの。そんなときにおすすめなのがカウンター席のある店です。カウンター席は、横並びの配置によって親密さを生み出しやすいのが特徴。また、距離は近くても、正面で視線を合わせ続ける緊張感を和らげられるため、リラックスして過ごせるのが大きなメリットです。

カウンター席完備という条件のほかに押さえておきたいのが、店のジャンルです。相手の食の好みをはじめ、落ち着いた雰囲気を好むのか、にぎやかで活気のある雰囲気を好むのかなども重要です。何を話せば良いか心配な場合は、ライブキッチンや寿司カウンターなど、料理が話のきっかけになる店を選ぶと自然に会話が弾むでしょう。一方で、静かにふたりで話したいカップルや、ムードを堪能したい場合には、照明や音楽が落ち着いた雰囲気の店がおすすめです。

新潟市のデートディナー6選

新潟市で、カウンター席があり、デートディナーに自信を持っておすすめできる6店を厳選しました。

【和食・海鮮】上質な空間で旬の魚を味わう「旬海佳肴 一家」

リーズナブルに旬の魚の旨さに触れる

にぎやかな雰囲気で、リーズナブルに旬の魚介を味わえる居酒屋。新鮮な魚を用いた色鮮やかな刺身や寿司をはじめ、ここでしか出合えない独創的なアレンジメニューが揃っています。デートで訪れるなら、ベンチシートでゆっくりと過ごせるカウンター席がおすすめ。開放感がある店内で、活気あふれるスタッフが気持ち良くもてなしてくれ、リラックスして寿司デートを楽しめますよ。

【海鮮居酒屋】魚とお酒をカジュアルに楽しむ「志津川水産一家部」

南三陸と日本海の海の幸を一度に満喫できる

寿司職人であった代表が、東日本大震災の復興支援を機に立ち上げた店。志津川ダコや金華さば、アワビ、めかぶなどの南三陸町から直送される海の幸に加え、日本海の新鮮な魚介も堪能できるのが特徴です。刺身、寿司、海鮮丼などの幅広いメニューが揃い、気分に合わせて楽しめるのも嬉しいポイント。さらに利き酒師の有資格スタッフが在籍し、料理と相性の良い地酒を新潟や宮城から仕入れています。

【本格寿司】極上の握りと日本酒を堪能する「すしいわ」

上質な寿司と地酒を嗜む高級寿司店

新潟沖で獲れるノドグロなどの白身魚を軸に、天然の本マグロやウニなどの高級食材を振る舞う寿司店。シャリには岩船産のコシヒカリを使用し、上質なネタの旨味をさらに引き立てるよう、酢の加減や空気の含み方にまでこだわっています。寿司に合う地酒の種類も豊富。高級寿司店でありながらも、店主の明るくて気さくな接客で心地良く美食を堪能できると評判です。

【老舗寿司】カウンターで会話を楽しむ「寿司川柳」

職人が握る本格寿司を眺めて会話が弾む

新潟市の駅チカに佇む、寿司デートにふさわしい店。木のぬくもりを感じられる店内は、肩肘張らずに過ごせる空間が広がり、特にカウンター席は大人ディナーにぴったりです。名店で料理長を務めた職人が、培ってきた目利き・仕込み・握りの技を活かし、一貫ごとに丁寧な仕事が光る本格寿司を提供。寿司と一緒に嗜みたい希少な銘酒も揃っています。

【割烹】記念日ディナーに最適な上質空間「日本料理倉久 新潟本店」

老舗店で伝統的な職人技と上質な料理を堪能する

1882（明治15）年創業の老舗日本料理店です。鮮やかな刺身を盛り付ける氷は、創業当時からの手掘りの氷細工。食材の持ち味を引き立てる工夫が細部にまで施されており、目にも舌にも嬉しいひと皿に出合えます。海の幸から山の幸まで幅広く揃う料理に加え、新潟の銘酒も充実。新潟市で上品な和食ディナーを楽しむなら、こちらの店でデートしてみては？

【和食】美味しいお米と鮭でほっこり過ごす「鮭山マス男商店」

厳選された美味しい鮭定食が味わえる話題の店

新潟市の夜デートで、お酒よりも食をメインに地元の味をカジュアルに楽しみたい夜にはこちら。ご飯がすすむ「大切り銀鮭膳」や、身の厚みが堪らない「キングサーモン膳」などが人気です。新潟県産「コシヒカリ」で作られた「塩糀」、佐渡の酒造が作る酒粕、村上市の藻塩など、味つけの調味料にもこだわっています。定食のほかにも、弁当や丼物、おはぎなどのスイーツまでメニューが充実しています。

予約前に確認したいポイント

新潟市でデートディナーするなら、「訪れたら満席で入れなかった」なんてことにならないよう予約をしておきましょう。人気店の場合、週末などは特に混み合うことが予想されるため早めに予約し、カウンター席を指定するなど、座席の要望も伝えておくと安心です。
また、カウンター席で楽しくディナータイムを過ごすためには、マナーも押さえておきたいところ。店主や店員の目に触れる機会も多いカウンター席では、身だしなみや店のスタッフへの態度には特に注意しましょう。店の雰囲気に合った服装、清潔感のある身だしなみは欠かせません。そして、丁寧な言葉遣い、相手の目を見て話す、支払いはスマートに済ませるなど、スタッフや一緒に過ごす相手も気持ち良く過ごしてもらえるよう、好感を持てる対応を心がけましょう。

新潟市でデートするなら、カウンター席のある店を予約しよう

新潟市には、旬の魚介や銘酒を味わえる魅力的なディナー店が多いので、お気に入りの店がきっと見つかるはずです。特に、自然と距離が縮まりやすいカウンター席のある店は、大人のデートにおすすめです。人気店は週末を中心に満席になることも多いため、早めの予約で席を確保しておきましょう。料理や空間、相手の好みに合った店を選んで、新潟市で思い出に残るデートディナーを楽しんでください。

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