八百武

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    八百武が造った料亭の鮨「ちちり鮨」

    ちちりとは、天空の星の名で、双子座の十二星を中心とする八つの星で、井宿星（せいしゅくぼし）の和名です。
    いげたのように並んでいる星の名をとり、
    杉の木で組み合わせたいげたのお鮨をちちり鮨と名付けました。
    八百武「双寿庵」が造った料亭の鮨を御賞味ください。
    
    ◆ちちり鮨賞味期限
    賞味期限は商品到着の24:00までとなっております。
    ご贈答の際には送り先様のご自宅をご確認されますよう宜しくお願い致します。
    開封後は涼暗所にて保存してください。
    冷蔵庫での保存はご遠慮下さい。（すし飯が硬くなってしまいます。）
    
    ◆お支払
    店頭又は銀行振り込みにてお願いいたします。
    

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    鱒・ミョウガ・鯛・ススタケ・甘海老 4,000円
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    鱒・鯛・アワビ・ススタケ 4,860円
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    鱒 3,500円
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    甘海老・鱒 3,700円
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    鱒・ミョウガ 3,200円
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    鱒・鯛 3,300円
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    鰤の西京漬けと幽庵漬け 3,950円

    鰤西京漬け／250g（5切入）
    鰤幽庵漬け／250g（5切入）
    
    冷凍庫(-18℃以下)にて保存

  • お支払

    お支払いは商品到着後お振込みにて承ります。
    全国へ配送いたします（一部地域を除く）。
    夏場はクール便となります。
    
    
    ヤマト運輸／クロネコヤマト
    940円～(クール便の場合＋220円)

• テイクアウト
• テイクアウト
• • 3日前までにご注文をお願いいたします。

    保存料・合成着色料は一切使用しておりません。
    尚、仕入れの状況により献立･容器の変更がございます。
    ご了承ください。
    ご用途、ご予算などお気軽にご相談ください。

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    健康弁当(タテ195×ヨコ235㎜) 1,500円〜

    一人前
    ※5人前より承ります。

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    天むす 900円

    1包み5ヶ入
    ※5包より承ります。

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    季節の特選一段弁当（一人前・タテ316 x ヨコ117mm） 2,900円〜

    2種類ご用意しております。
    2,900円(ご飯入り)
    3,500円(おかずのみ)
    
    ※写真は3,000円(おかずのみ)の一例です。
    

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    季節の特選二段弁当（一人前・タテ162 x ヨコ105mm） 3,500円

    一人前

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    季節の特選二段弁当（一人前・タテ205 x ヨコ105mm） 3,900円

    一人前

• 仕出し弁当・料理
• 仕出し弁当・料理
• • 3日前までにご注文をお願いいたします。

    保存料・合成着色料は一切使用しておりません。
    尚、仕入れの状況により献立･容器の変更がございます。
    ご了承ください。
    ご用途、ご予算などお気軽にご相談ください。
    お料理の配膳、お茶出し、お酒の燗、後片付けなど配膳人が必要な場合は承ります（別途料金必要）。

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    大名膳　精進料理 7,500円〜

    一人前(税込)　7,500円･8,500円
    ※写真は8,500円のお料理の一例です。

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    大名膳　お魚料理 8,800円〜

    お魚やお肉を盛り込んだ献立
    一人前(税込)　8,800円･9,900円･11,000円･13,200円
    ※写真は11,000円のお料理の一例です。

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    大名膳　混合料理 8,800円〜

    精進料理とお魚料理を組み合わせたお料理です。
    
    一人前(税込)　8,800円･9,900円･11,000円
    ※写真は11,000円のお料理の一例です。
    

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    オードブル（お吸い物付） 3,500円〜

    １人用3,500円～・３人用10,500円～・５人用17,500円～･７人用24,500円～
    ※写真は５人用の一例です。
    ※人数に合わせてお作りできます。

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    松花堂弁当（お吸い物付） 4,000円〜

    一人前
    4,000円･5,000円･6,000円
    ※写真は5,000円のお魚料理の一例です。
    ※ご飯は入っておりません。

  • 

    会席弁当（お吸い物付） 6,600円

    一人前　(タテ333×ヨコ333㎜)
    ※写真はお魚料理の一例です。
    ※精進料理・混合料理もお選びいただけます。
    ※ご飯は入っておりません

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    オリジナル折詰弁当 5,500円〜

    一人前
    中折　5,500円～（折詰サイズ：210x310）
    大折　6,600円～（折詰サイズ：250x360）
    ※写真は5,500円のお魚料理の一例です（ご飯とお吸い物は付いておりません）。 　
    
    

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    すし盛合せ 1,100円〜

    お吸い物は付いておりません。
    ＜写真左＞精進寿司皿盛り ５人前　5,250円～
    ＜写真右＞精進寿司パック １人用　1,100円～
    

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    お子様ランチ（お吸い物付） 3,000円〜

    ※ご飯は入っておりません。

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    彩り松花堂弁当(ご飯入り) 3,500円

    一人前
    お吸物付き

• 座敷料理･他案内
• 座敷料理･他案内
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    ◆◆　お座敷懐石料理　◆◆ 10,000円〜

    　10,000円･12,000円･14,000円･17,000円～
    
    ご予算に合わせた金額をお選びください。
    料金によって品数･趣向･お献立内容が変わります。
    
    (別途お飲物、ご奉仕料をお申し受けいたします)
    

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    ※写真はイメージです

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    ※写真はイメージです

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    ◆◆　茶会のご利用　◆◆

    ご利用場所に合わせて
    
    ●ご自宅やお教室･外部の会場での「お茶席」
    ●八百武での「お茶席」
    いずれもご利用いただけます
    

  • お料理内容

    茶会の趣旨やご予算、ご希望に応じてご用意いたします
    ●茶懐石料理　本懐石料理
    ●茶懐石料理　一会膳
    ●茶懐石料理　松花堂弁当
    
    　◆ご予算に応じて「点心」も承ります。

  • 【茶懐石料理とは】

    基本は茶道の和敬静寂の心。実用的な面も多く、"わび"や"さび"を重んじた茶人たちの食事は、簡素でしかも美しく、客をもてなすための工夫があれこれとなされているので、日本料理の形として定着しております。懐石料理の基本は、一汁二菜から一汁三菜。本膳料理のように膳が幾つも並ぶことはなく、むしろ西洋料理に近い形で料理が運ばれます。
    

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    ◆◆　祭事のご利用　◆◆

    ●お宮参り･お食い初め･初節句や七五三などお子様の行事に
    

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    お食い初め

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    お食い初め

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    ●金婚式・還暦・米寿など家族やご長寿のお祝いに
    
    （ちゃんちゃんこのお貸出しもしております）

  • お料理内容

    ●八百武/双寿庵で‥お座敷懐石
    
    ●ご自宅や外部の会場で‥折詰弁当や大名膳･松花堂弁当･会席弁当･円卓(オードブル)などご希望、ご予算に合わせたお食事をお持ち致します。
    お子様ランチやお食い初めのお膳の用意もございます。
    ご希望に応じて赤飯や焼き鯛のご準備も致します。

  • 引出物

    ご希望に応じてご用意いたします。
    　　饅頭　おけそく　どら焼き　カステラ　フルーツの盛り合わせ　昆布・椎茸・海苔　ブリの西京漬・柚庵漬　ちちり鮨　氷見うどん　大門素麺　かまぼこ　等

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    【会席料理とは】

    会席料理は、江戸時代の中期頃俳人たちが句会を催した後で楽しむ食事に端を発したといわれます。食味を主体にした気楽に酒が楽しめる形態で、多くの人が集まる会合の席で供される料理の総称です。
    
    ※画像はイメージです

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    【お魚料理とは】

    目で味わうといわれております日本料理。盛りつけの繊細さと旬のものを大切にする季節感の伝統は、古来、大切に受け継がれてまいりました。新鮮な旬のお魚を中心とした、お祭りごとの場にふさわしい華やかなお料理をお召し上がりいただきたく思います。
    
    ※画像はイメージです

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  • ◆◆　結納やお顔合わせのご利用　◆◆

    ◆ご自宅で
    大名膳や松花堂弁当･会席弁当はもちろん折詰弁当やオードブルなど
    ご希望に合わせたお料理をお届け致します。
    また配膳人(有料)のお手配も可能です。ご相談ください。
    
    ◆八百武/双寿庵で
    お座敷懐石料理にておめでたい席のおもてなしを致します。
    
    

  • 引出物

    ◆かまぼこ、かごもり、お赤飯など、ご用意承ります。

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    【寿膳とは】

    　室町時代にその形式が決まった本膳は、古来日本料理の形としては最も古く、今でもおめでたいご婚礼やご出産祝いなどで供されています。昔は一の膳に始まり二の膳、三の膳から五の膳まで、多いときには七の膳までございました。飯碗は左手前、汁碗は右手前という一見何でもない食卓のきまりも、もともとは本膳料理の一の膳の器の置き方がきまりなのです。これは、米を主食とする日本人が食事をするのに最も適した形であるといわれております。
    
    ※写真はイメージです

  • ◆◆　法事のご利用　◆◆
  • お寺やご自宅でのおつとめ

    ●お寺やご自宅でのおつとめの場合
    　◆お供物‥当日のおつとめ前に配達いたします。
    おけそく　饅頭　どらやき　果物　落雁　生花（床の間用、仏壇用、お墓用）など
    
    　◆お食事(仕出し)
    大名膳や会席弁当･松花堂弁当･お持ち帰りが可能な折詰弁当などご希望に合わせて配達いたします。
    また配膳人(有料)のお手配も可能です。ご相談ください。
    
    　◆お食事(座敷を利用する場合)
    マイクロバス、もしくは9人乗りでの送迎(無料)が可能です。
    おつとめが終わるころにお迎えに上がります。
    
    　◆お土産物/引出物
    ご希望やご予算に合わせてご準備致します。
    饅頭　おけそく　どら焼き　カステラ　フルーツの盛り合わせ　昆布・椎茸・海苔　ブリの西京漬・柚庵漬　ちちり鮨　氷見うどん　大門素麺　等
    
    

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    八百武でのおつとめ

    ●八百武でのおつとめの場合
    ◆部屋代･祭壇設置費用など別途頂戴いたします。
    ◆お供物‥ご希望に合わせてご用意いたします。
    おけそく　饅頭　どらやき　果物　落雁　生花（床の間用、仏壇用、お墓用）など
    
    　◆お料理
    お座敷懐石料理にて故人を偲ぶお席をおもてなし致します。
    
    　◆お土産物/引出物
    ご希望やご予算に合わせてご準備致します。
    饅頭　おけそく　どら焼き　カステラ　フルーツの盛り合わせ　昆布・椎茸・海苔　ブリの西京漬・柚庵漬　ちちり鮨　氷見うどん　大門素麺　等
    
    
    

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    【精進料理とは】

    今昔、僧侶が仏前に供えた供物を下げて食材としていた料理とされております。食材には「なまぐさ」と呼ばれる魚介、肉類などの動物性のものをさけた食材を使用いたします。現在では法事、法要などのお清めとして広く親しまれるようになりました。時代の流れと共に菜も多く、豪華になる傾向がございますが、本来は粗食を第一とした料理とされております。

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

八百武 ( やおたけ )

• 住所

  富山県富山市西中野本町2-21

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  アクセス

  電車：富山地方鉄道西中野駅より徒歩約1分、あいの風とやま鉄道富山駅より車で約10分、車：北陸自動車道富山ICより約10分

• TEL

  076-422-0022

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• 公式HP

  https://yaotake.co.jp/

• SNS

  

• 営業時間

  10:00～18:00（完全予約制）

• 定休日

  不定休

• 平均予算

  12,000円～14,000円

• 席数

  約30席（2名から利用可）

• 駐車場

  14台

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 一部禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

• 富山市料亭
• 富山料亭
• 富山市和食高級
• 富山市おせち料理
• 富山宴会
• 富山接待個室
• 富山市テイクアウト和食
• 富山市接待個室
• 富山市日本料理
• 富山市仕出し
• 富山市接待
• 富山市宴会
• 富山結納
• 富山市結納

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