丹波篠山（兵庫県）
予算：14,000円～
丹波・丹波篠山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
丹波篠山郷土料理 懐
- エリア
- 兵庫県 / 丹波・丹波篠山
- グルメジャンル
- 郷土料理
- アクセス・周辺情報
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丹波篠山の味覚を気軽に味わい四季を楽しむ
丹波篠山の季節の郷土料理が味わえる「丹波篠山郷土料理 懐」。猪肉を大皿に盛り付けた様が牡丹の花のように見えることからその名がついた丹波篠山の冬グルメ・ぼたん鍋を、冬に限らず年間を通して食べられる店としても知られている。丁寧に手切りした猪肉の特上ロースと地野菜を、厳選した4種類の合わせ味噌で作る特製のダシで炊きながらじっくり楽しもう。猪肉や野菜の旨味がたっぷり溶け込んだダシでいただく、〆の雑炊も格別。そのほかにも四季折々の郷土の美味が用意されているので、篠山を訪れる際には気軽に立ち寄りたい。
広々とした店内でゆったりと過ごす
店内は落ち着いた雰囲気のなかテーブル席が並び、団体の予約も受け付けている。ひとりでも家族でも、団体での利用などでも気軽に立ち寄り、楽しいひとときを過ごすことができる。店の入り口では、マスコット的存在のうり坊のはく製が出迎えてくれる。
