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礼文島（北海道）
予算：29,000円～
稚内・留萌・礼文島・利尻島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
手延べうどん みなみ家
- エリア
- 北海道 / 羽幌・苫前
- グルメジャンル
- うどん・創作和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
看板メニューは下川産「はるゆたか」のうどん
2015年3月に移転リニューアルした「手延べうどん みなみ家」。和食の世界に入って20年以上経験を積んできた店主が下川のうどんに惚れ込み、全国に広めたいという気持ちから開業した。うどんには、下川産の小麦「はるゆたか」を100％使用。「はるゆたか」は気候の変化に弱く、生産量も少ないためうどんとして食べられる店は希少だ。そのほか和食の経験を活かした料理が揃い、季節の魚介類を炭火で焼いたり、趣向の凝らした一品料理を楽しめる。宴会のコースでは、旬の料理と〆のうどん、全9品が堪能できる。
ほっとひと息つける空間
移転リニューアルした店舗は、木の温もりあふれる空間。ひとりでも立ち寄りやすいカウンター席から、靴を脱いで寛げるゆったりとした小上がり席を用意。小上がり席は最大45名の宴会にも対応する。
もちもちした食感とすっきりしたのどごし
下川産小麦「はるゆたか」を100％使用したうどんは、非常にもちもちとした食感とするりとしたなめらかなのどごしが特長。サクサクの衣にプリプリの海老も味わえる「大海老天（温）」と「大海老天ぶっかけ（冷）」がおすすめ。
